Tuo arkiruokailuun vaihtelua tällä helpolla mausteisella riisiruoalla. Resepti on helppo ja sitä voi muunnella loputtomiin. Paistetun riisin voi tehä edellispäivän jämäriisistä ja aineksista mitä jääkaapista sattuu löytämään. Ruokaisuutta riisiin tuo soijasuikaleet, mutta niiden tilalla voi käyttää esimerkiksi, kananmunia, broileria tai katkarapuja. Mitä hyvää soijassa on? Pieneen soijapapuun on pakattu paljon proteiinia (36 g/100 g) ja […]
maidoton & gluteeniton / aika: noin 45min / 4-6 hengelle tarvitset: 2 isoa palsternakkaa n.700g 7 pientä jauhoista perunaa 1 keltasipuli 2 valkosipulinkynttä loraus oliiviöljyä herbamare suolaa pippuria rosmariinin oksa 1tl kuivattua rosmariinia 1 dl punaisia linssejä 1 kasvisliemikuutio (luomu reformi, gluteeniton) 1L vettä 2-4dl soija/kaurakermaa Kuori ja leikkaa palsternakat paloiksi. Kuori ja puolita sipuli. […]
Tämä ravitsevä ja täyttävä salaattikulho on täynnä makua ja väriä. Kuiturikas ja proteiinipitoinen kasvisruoka – mitä muuta enää tarvitseekaan. Kaiken kruunaa rapeaksi paahdetut kikherneet. noin 6-8 hengelle / aika: noin 45min / hinta: noin 3,50/annos Tarvitset: 1 dl Luomu kvinoa ja kikhernesekoitus (go green) 3 dl basmatiriisiä 6-7 dl vettä 2 tomaattia 1 kurkku 100 […]
Mustikan mehu värjää lohen pinnan kauniiksi. Mustikkagraavattu lohi on näyttävä lisä juhlapöytään. Graavikalat kannattaa valmistaa hyvissä
Olemme foodbytwins, kulinaristikaksoset Noora ja Petra. Intohimomme ovat ruoka ja matkailu, ja pääosin ruoan takia matkailu. Arvoihimme kuuluu terveellisyys ja ekologisuus. Haluamme jakaa ruokia ja reseptejä, jotka soveltuvat myös kaikille arkikokkailuun ja blogistamme löydätkin kategorian “arjen nopeat”. Tulossa pian myös haastetta etsiville “fine dining” reseptejä. Hävikin vähentäminen on meille tärkeää ja aineksista kokkaillessamme pyrimme käyttämään […]