Joulureseptit x 8
Joulu merkitsee monelle ennen kaikkea herkullista joulupöytää, jonka ihanista antimista nautitaan pitkään ja hartaasti. Joulu onkin monelle herkkusuulle vuoden parasta aikaa, sillä moderni joulumenu koostuu niin rakastetuista klassikoista kuin myös uusista ja kokeilevista resepteistä. Varsikin nykyään haluamme testailla paljon uusia reseptejä. Koska joulu ei kestä vain yhtä päivää, kerkeää herkutella uusilla resepteillä useampana päivänä eikä vain jouluaattona. Kokosimme tähän artikkeliin meidän herkullisia joulureseptejä.
Ruisnäkkärit x 3 näkkärinpäällystä
Perinteinen ruisnäkkäri taipuu niin arkeen kuin juhlapöytäänkin. Näkkäri sopii niin dipeille ja täytteille, ja on mainio pelkän voin kera. Itse tehty näkkäri on terveellinen ja herkullinen!
Lue lisää TÄSTÄ
Saaristolaisleivät graavatulla lohella
Nämä ihanat kalaleivät ovat täydellinen lisä juhliin ja kahvipöytään. Graavilohi on monen juhlapöydän perinteinen kalaruoka. Tämä resepti sopii täydellisesti juhliin, koska se on sovellettu erikoisruokavalioisille (GL, M). Graavilohen voi vaihtaa myös halutessaan kylmäsavuloheen.
Lue lisää TÄSTÄ
Mustikkagraavattu lohi
Mustikan mehu värjää lohen pinnan kauniiksi. Graavikalat kannattaa valmistaa hyvissä ajoin pakastimeen. Pakasta kala heti maustamisen jälkeen ja ota edellisenä päivänä ennen tarjoamista sulamaan jääkaappiin. Sulaessaan kala maustuu samalla.
Lue lisää TÄSTÄ
Riimihirvi
Riimihirvi raakakypsennettyä hirvenlihaa. Se on täydellinen herkku joulupöytään. Pari vuorokautta kypsynyt hirvi saa pehmeän ja suussasulavan koostumuksen. Resepti on myös erittäin helppo toteuttaa. Voit kokeilla myös muuta riistaa esimerkiksi peuran lihaa.
lue lisää TÄSTÄ
Jouluinen Juustolautanen
Juustolautaset kuuluvat meidän jouluun. Niiden nauttiminen alkaa kylläkin jo aika varhain syksyllä, mutta joulun alla ja lomapäivinä tulee herkuteltua erilaisia juustoja, leikkeleitä ja hilloja viiniä unohtamatta. Juustolautasen koostamisessa taivas on rajana. Jouluisia klassikoita juustolautaselle ovat piparit ja aurajuusto, persimonit, tuhti viinihillo, ja paistettu brie juusto.
Kuinka teet jouluisen juustolaudan:
Valitse muutama kovempi juusto ja muutama tuorejuuston tyylistä juustoa. Voit lisätä lautaselle myös esimerkiksi kuivattuja hedelmiä ja marjoja, kuten karpaloita, sekä pähkinöitä. Miksei suklaata? Mikäli käyt esimerkiksi joulumarkkinoilla, saat sieltä poimittua aivan varmasti uusia ihania tuttavuuksia. Uskalla rikkoa sääntöjä ja kokeilla uutta. Voit koristella juustolautasen esim. kuivatuilla appelsiineilla ja rosmariinilla. Nämä tuovat lisää ihanaa jouluista aromia juustolautasellesi.
Glögijuustokakku
Joulunajan juustokakku on makean mausteinen. Glögijuustokakut laseissa sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Lasiin koottu juustokakku on käden käänteessa valmistuva herkku. Voit tehdä kakut jo etukäteen jääkaappiin odottamaan ja koristella juuri ennen tarjoilua.
lue lisää TÄSTÄ
Chailla maustettu uuniomena-jäätelö
Chailatte on jotain niin jouluista. Joka kerta kun teemme tai tilaamme chailattea, ensimmäinen ajatus, joka tulee mieleen on joulu. Chai-mausteseos sisältää mm. kanelia, kardemummaa, neilikkaa ja inkivääriä. Kuuluuko jäätelö jouluun? Meidän mielestä kuuluu. Nopea ja helppo jäätelö syntyy itsestään ilman jäätelökonetta ja lopputuloksena syntyy herkullista ja kermaista jäätelöä.
Lue lisää TÄSTÄ
Tamarindi kermakaramellit
Varsinkin kun olimme pieniä teimme perinteisesti joka joulu kermakaramelleja. Karamellien teko oli yhteistä kivaa puuhaa ja yksi ensi kosketuksista ruoanlaittoon. Äiti oli vieressä varmistamassa ettei karamelli pala pohjaan, eikä kumpikaan meistä millään jaksanut odottaa sen valmistumista. Kokeile tänä jouluna jotain erilaista. Tamarindilla maustetut kermakaramellit ovat täyteläisen kirpeitä herkkuja. Pieni ripaus cayennepippuria antaa kermakarkeilla mausteisuutta ja lämpöä.
Lue lisää TÄSTÄ
IHANAA JOULUNODOTUSTA SULLE! <3
Glögijuustokakut laseissa
Joulunajan juustokakku on makean mausteinen. Glögijuustokakut laseissa sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Lasiin koottu juustokakku on käden käänteessa valmistuva herkku. Voit tehdä kakut jo etukäteen jääkaappiin odottamaan ja koristella juuri ennen tarjoilua.
Ainekset:
Pohja:
- 8-10g piparkakkuja
- 50g voita
Täyte:
- 2 liivatelehteä
- 1 (2 dl) kuohukermaa
- 200g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl neilikkaa
- 1dl tomusokeria
- 3 rkl appelsiinin mehua
Kiille:
- 4 liivatelehteä
- 1dl vettä
- 3dl glögitiivistettä
Ohje:
- Murskaa piparkakut muruiksi. Sulata voi ja sekoita piparimurujen joukkoon. Painele pipariseos lasien pohjille tasaiseksi kerrokseksi. Nosta lasit jääkaappiin.
- Laita liivatteet kylmään veteen ja anna liota vähintään 10 minuuttia. Vaahdota kerma. Sekoita erillisessä klulhossa tuorejuuston joukkoon tomusokeri ja mausteet. Nostele kermavaahto tuorejuustoseoksen joukkoon.
- Kuumenna appelsiininmehu. Liuota hyvin puristetut liivatteet mehuun. Kaada liivateseos hieman jäähtyneenä täytteen joukkoon samalla hyvin sekoittaen. Kaada täyte piparipohjan päälle, niin että kiilteelle jää myös tilaa. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään yhden tunnin.
kiille:
- Liota kiillettä varten liivatteita noin 10 minuuttia kylmässä vedessä. Kiehauta vesi kattilassa. Liuota hyvin puristetut liivatteet veteen. Kaada liivateseos ohuena nauhana glögitiivisteen joukkoon samalla sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä hetken aikaa välillä sekoittaen. Seoksen on oltava viileää, ennen kakun päälle lisäämistä.
- Lusikoi glögiseosta hyytyneen kakun päälle varovasti, jotta täyte ei sekoitu. Hyydytä jääkaapissa vähintään tunnin verran, jopa yön yli. Koristele glögijuustokakku kanelitangoilla ja kuivatuilla appelsiineilla.
Marinoitu vuohenjuustolevite
Vuohenjuuston ystävät HOX, tämä on täydellinen resepti teille! Tämä helppo alkupala on kaunis ja super herkullinen. Tarjoile se lämpimän rapean leivän kanssa ja muista tehdä sitä paljon!
Yrteissä marinoitu vuohenjuustolevite on mielestäni täydellinen alkupala, koska sen kokoaminen ei kestä kauaa ja se voidaan valmistaa etukäteen. Itse asiassa se on parasta tehdä aikaisin, jotta kaikki upeat maut voivat sulautua yhteen. Teet pohjimmiltaan vuohenjuustolle marinadin ja annat sen hengailla jonkin aikaa. Näin vuohenjuusto muuttuu todella kermaiseksi ja herkulliseksi.
Voit tehdä sen etukäteen ja pitää sitä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, ennen tarjoilemista. Ota se vain jääkaapista noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Ainekset
- 1 prk pehmeää vuohenjuustoa
- 1dl oliiviöljyä
- 2-3 rkl balsamiviinietikkaa
- nippu tuoreita tai kuivattuja yrittejä (oregani, timjami, rosmariini, ruohosipuli jne.)
- 1/2 dl oliiveja (hienonnettu)
- 1/2dl aurinkokuivattuja tomaatteja tai uunikuivatut tomaatit
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- rouhittua mustapippuria
- 1/2 sitruunan raastettu kuori
- ¼ tl chilihiutaleita
* Voit myös käyttää mitä tahansa yrttejä, joista pidät. Vuohenjuuston kanssa sopii tuoreet yrtit kuten timjami, rosmariini, oregano, basilika, ruohosipuli, persilja ja salvia.
Ohje:
- Ota vuohenjuusto huoneenlämpöön. Yhdistä yrtit, valkosipuli, pippuri ja chilihiutaleet oliiviöljyn kanssa pieneen kulhoon ja lämmitä noin 20 sekuntia mikroaaltouunissa. Tämä auttaa makuja imeytymään öljyyn.
- Sekoita sitten balsamiviinietikka, sitruunan raaastettu kuori ja oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit keskenään.
- Anna vuohenjuuston lämmetä huoneenlämpöiseksi, joten se on helppo levittää ja levitä sitten matalaan astiaan. Lusikoi oliiviöljy- etikka marinadi juuston päälle ja anna sen maustua muutaman tunnin ajan. Ennen tarjoilua koristele enemmän valitsemillasi tuoreilla yrteillä ja nauti rapeiden leipien, keksien tai patongin kera.
Nauta chow mein
Kiinalainen klassikko, chow mein paistetut nuudelit on maukas ja tuhti ruoka, joka varmasti taltuttaa nuudelihimon. Nappaa tästä herkullinen resepti.
Ainekset
- 300 naudan suikaleita
- 1rkl soijakastiketta
- 1tl sokeria
- 1kananmunanan valkuainen
- 1rkl seesamiöljy
- 1valkosipulinkynsi
- 1tl hienonnettu inkivääri
- Muista marinoida liha vähintään 8 tuntia
Kastike:
- 2rkl soijakastike
- 2rkl osterikastike
- 1rlk seesamiöljy
- 1rkl kiinalainen viinietikka (saoxin)
- 1valkosipulin kynsi
- 1cm pala inkivääriä
Lisäksi:
- Chow mein nuudeleita
- Porkkanaa
- Kiinankaalia
- Maapähkinöitä
- Kevätsipulia
Ohje
- Keitä chow mein nuudelit ohjeen mukaan
- Sekoita kaikki ainekset valmiiksi. Leikkaa porkkanat ja kiinankaalit pieniksi paloiksi.
- Kuumenna pannu ja lisää tilkka seesami öljyä. Ruskista lihat nopeasti ja lisää sivuun.
- Paista samalla pannulla porkkanat ja kiinakaalit. Lisää sitten kuumalle pannulle lihat, nuudelit, pähkinät ja kastike. Paista pari minuuttia, kastike imeytyy nuudeleihin ja ne rapeutuvat hieman. Koristele kevätsipuleilla.
Chimichurri
Tämä helppo argentiinalainen chimichurri-kastike on herkullinen tuore salsa, joka antaa grillatulle pihville, kanalle, kalalle ja vihanneksille valkosipulipotkun.
Chimichurri on eteläamerikkalainen kastike, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja valkosipulista. Tuore persilja ja valkosipuli antavat tälle helpolle argentiinalaisen kastikkeelle raikkaan maun. Nimi ja väri vaihtelevat käytettyjen yrttien ja mausteiden mukaan. Chimichurri-kastike tunnetaan ruoanlaitossa myös salsa verdenä, ja se maistuu kirkkaalta ja pirteältä ja leikkaa läpi muunmuassa grillattujen kylkipihvien tai useimpien naudanlihojen suolaisia ja rasvaisia makuja.
Chimichurri valmistetaan perinteisesti morttelissa, jossa yrtit, suola ja valkosipuli murskautuvat yhteen tahnaksi . Chimichurrin valmistus onnistuu myös monitoimikoneessa tai blenderissä.
Mihin chimichurria voi myös käyttää:
- Sekoita salaatteihin kastikkeeksi
- Käytä sitä munakkaan seassa
- Levitä pizzataikinalle paahdettujen vihannesten ja juuston kanssa leiviksi
- Sekoita kreikkalaiseen jogurttiin tai raejuustoon nopeaksi kasvisdipiksi
Voit valmistaa chimichurrin pari päivää edeltävästi ja säilyttää jääkaapissa ennen tarjoilua.
Ainekset:
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 1/2 sitruunan mehu
- 2 dl hienonnettua lehtipersiljaa
- (1 dl hienonnettua korianteria)
- 2 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna/murskattuna
- 1/2 punasipuli
- 1 punainen chili,
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl karkeaa suolaa
- pippuria, maun mukaan (noin 1/2 tl)
Ohje:
- Lisää tehosekoittimen tai blenderiin lehtipersilja, oregano, korianteri, sipuli, chili ja valkosipuli ja sekoita tasaiseksi. Lisää oliiviöljy, etikka ja sitruunamehu . Mausta suolalla ja lisää maun mukaan.
- Voit myös tehdä kastikkeen morttelissa: Pilko kaikki ainesosat hienoksi terävällä veitsellä, sekoita sitten oliiviöljyn, etikan ja sitruunamehun kanssa morttelissa.
Vinkki: Tee tämä kastike etukäteen ja säilytä kylmässä 1-3 päivää ennen tarjoilua. Voit vapaasti jättää korianterin tai oreganon ja täydentää määrää käyttämällä lisää lehtipersiljaa.
Aasialainen miso wokki
Tämän helpommaksi ei arjen kokkailut voi mennä. Miso antaa kalalle mehevän maun ja pitää kalan pehmeänä. Käytin myös wokissa pakastekasviksia, sillä ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Kasviksille ei tarvitse tehdä muuta kuin sulattaa, ilman ylimääräistä pilkkomista. Kastikkeessa on tummaa misoa ja oisterikastiketta. Ne tekevät wokista sopivan tuhdin ja suolaisen, joten ylimääräistä suolaa annos ei kaipaa. Vegaanisen version saat annoksesta vaihtamalla oisterikastikkeen soijakastikkeeksi, sekä vaihtamalla kalan kasvisproteiiniin. Lupaan että wokki valmistuu maksimissaan 15 minuutissa. Aasialainen miso wokki on herkullista, nopeaa ja ravitsevaa ruokaa, mikä voisi olla parempaa <3
Miso: Miso on japanilainen, fermentoiduista soijapavuista valmistettu tahna. Misotahna antaa ruokiin umamisen, eli täyteläisen ja suolaisen maun. Misoja löytyy erityyppisiä; mitä vaaleampi miso, sitä vähemmän aikaa sitä on fermentoitu ja sitä miedompi on maku.
Osterikastike: Osterikastike on kiinasta lähtöisin makeahko, paksu ja tumma kastike. Osterikastikkeita löytyy erilaisia ja se sopii moneen aasialaiseen ruokaan.
Ainekset:
- 2rkl miso
- 1,5dl kuumaa vettä
- 1rkl oisterikastiketta
- 1 valkosipulin kynsi
- 200g kasviksia (parsakaali, kukkakaali, porkkana)
- 300g vaaleaa kalaa
- öljyä paistamiseen
- Sekoita miso, vesi ja oisterikastike. Raasta kastikkeen joukkoon valkosipulin kynsi.
- Leikka kalasta kuutioita ja sulata kasvikset mikäli käytät pakastettuja.
- Kuumenna paistin pannu ja ruskista kasviksia ja kalapaloja pannulla pari minuuttia. Lisää joukkoon kastike ja keitä kastiketta kokoon noin 5 minuuttia. Tarjoile wokki keitetyn riisin ja chiliöljyn kanssa. Nauti <3
Alla lista myös muista herkullisista resepteistä <3
Mausteinen myskikurpitsakeitto
Päärynänmuotoinen myskikurpitsa on ulkoa vaaleankeltainen ja sisältä kirkkaan oranssi. Sen maku on hieman pähkinäinen, ja se sopii ihanasti erilaisten mausteiden kaveriksi. Kurpitsaa käytetään suolaisten ruokien lisäksi makeissa leivonnaisissa, joissa sitä maustaa yleensä klassinen ”pumpkin spice” -viisikko eli kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka ja maustepippuri.
Mausteinen myskikurpitsakeitto on täydellistä ruokaa viileisiin iltoihin tai ulkoilupäivän jälkeen lounaaksi. Myskikurpitsa paahdetaan meheväksi, ja soseutetaan keitoksi ihanien lämmittävien mausteiden kera. Energisoivaa ruokaa kaamokseen!
Ainekset:
- 1 myskikurpitsa
- 2 porkkanaa
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 1 rkl kasvisfondia / 1 kasvisliemikuutio
- noin 0,5 - 1 l vettä
- 200 g creme (kaura) fraiche
mausteet:
- 1 tl jeeraa eli juustokumiaa
- 1tl kurkumaa
- 1tl curryjauhetta
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl jauhettua anista
- suolaa ja mustapippuria
päälle:
- tuoretta korianteria
- chilihiutaleita
- creme (kaura) fraiche
Vinkki: Kurpitsansiemeniä ei kannata heittää roskiin, koska niistä saa hyvää naposteltavaa. Erottele siemenet kurpitsanlihasta ja sekoita niiden joukkoon tilkka öljyä ja ripaus suolaa. Laita siemenet leivinpaperille ja paahda 200-asteisessa uunissa noin viisi minuuttia eli kunnes ne alkavat poksahtelemaan. Siemenet voi syödä sellaisenaan tai ripotella keiton tai salaatin päälle.
Ohje:
- Leikkaa kurpitsat paloiksi, leikkaa kuoret pois, poista siemenet ja laita palat uunipellille. Kuori porkkanat sekä sipuli ja pilko ne paloiksi. Laita myös valkosipulit uunipellille. Kypsennä aineksia 200-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia tai kunnes ne ovat on pehmeitä ja hieman paahtuneita.
- Lisää paahtuneet ainekset kattilaan. Purista pehmenneet valkosipulit kasvisten joukkoon. Kaada kasvisten päälle vesi ja lisää joukkoon kasvisliemikuutio tai -fondi. Lisää myös mausteet ja (kaura) creme fraiche. Soseuta keitto sauvasakoittimella tai blenderissä. Maista ja lisää tarvittaessa lisää mausteita.
Vinkki: Keitosta saa ruokaisamman lisäämällä joukkoon linssejä
Thaimaalainen kanasalaatti
Tulisen hapan kombo täynnä raikkaita yrttejä, irtuja, chiliä ja herkullista kananjauhelihaa. Melkein meinasin nimetä reseptin kanalarbiksi, mutta kokonaisuudesta puuttuu mm. jauhettu riisi. Terveellinen kanasalaatti sopii niin lounaaksi, kuin illalliseksi ja voit nauttia annoksen kylmänä tai lämpimänä. Resepti sopii myös todella hyvin mukaan otettavaksi evääksi esimerkiksi matkalle tai työpaikalle. Makunsa kanasalaatti saa Thaimaan keittiöstä.
Ainekset:
- 400g kananjauhelihaa
- loraus seesamiöljyä
- 1 punainen chili
- chilihiutaleita (jos tykkäät oikein tulisesta ruoasta)
- ituja
- 1/2 nippua korianteria
- 1/2 nippua minttua
- kevätsipulin varsi
- 1rkl kalakastiketta
- 1 limen mehu
- suola ja pippuri
Ohje:
- Kuumenna paistinpannu ja lisää tilkka seesamiöljyä. Ruskista ja paista kananjauheliha kypsäksi. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Hienonna yrtit ja leikkaa chili pieniksi paloiksi.
- Sekoita idut, tuoreet yrtit, kalakastike ja limen mehu lämpimän kananjauhelihan joukkoon. Nauti esim. riisin tai quinoan kanssa <3
Höyrytettyä sitruunaruoho- inkivääri- kalaa
Maukas ja aromaattinen hapan kastike mehevän kalan kanssa on todellista herkkua Aasiasta. Kala kypsyy kastikkeen alun seassa imien kaiken herkullisen maun itseensä. Lopputuloksena syntyy erittäin kosteaa ja mehevää kalaa, sekä herkullista kastiketta. Ohjeessa voit käyttää, mitä tahansa kalaa, me käytimme ahvenia. Leivinpaperissa höyrytetty kala on todella helppo valmistaa, kokeile vaikka!
Ainekset:
- 2-4 kpl kalafileitä n. 150g per ruokalija(riippuen koosta)
- 1tl seesamiöljyä
- korianteria
- suolaa ja pippuria
Kastike:
- 2rkl sitruunaruohotahnaa
- 3cm pala inkivääriä
- 1rkl soijakastiketta
- 1rkl oisterikastiketta
- 1dl vettä
- 1 limen mehu
- 1 pieni valkosipulin kynsi
Ohje:
- Lisää kalafileet leivinpaperin sisään ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Sivele kalafileisiin myös tee lusikallinen seesamiöljyä
- Leikkaa inkivääristä ohuita tikkuja ja hienonna valkosipulin kynsi. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset sekaisin.
- Kaada kastike leivinpaperin sisään niin, että kalat ovat selkeästi kastikkeen joukossa. Sulje leivinpaperi huolellisesti kääröksi.
- Paista leivinpaperikääröä uunissa 200-asteessa 15-20 minuuttia. Koristele kala korianterilla ja tarjoile keitetyn riisin kanssa. Nauti <3
Chailla maustettu uuniomena jäätelö
Itse tehty jäätelö ilman jäätelökonetta
Onko herkullisempaa tapaa hyödyntää syksyn sadon omenoita, kuin itsetehty jäätelö! Omenan makupariksi valokoitui aromikas chai mauste. Chai-mausteseoksessa yhdistyvät mausteinen kaneli ja kardemumma, inkivääri, maustepippuri, neilikka sekä muskottipähkinä.
Jäätelön tekemiseen ei tarvita jäätelökonetta tai paljon aineksia. Jäätelön perusohje on todella yksinkertainen. Perinteinen jäätelöpohja eli creme anglaise valmistetaan kermasta, maidosta, kananmunista sekä sokerista. Tässä reseptissä teemme helpomman version jäätelöpohjasta, mihin tarvitaan vain kaksi ainesosaa: jäätelön pohja syntyy kondensoidusta maidosta ja vispi- tai kuohukermasta.
Kerma ja kondensoitu maito vatkataan pehmeäksi vaahdoksi, lisätään haluamat mausteet, kaadetaan vuokaan ja laitetaan pakastimeen. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastamisen aikana – lopputuloksesta tulee silti rakenteeltaan kuohkea ja pehmeä.
Ainekset:
- 4 dl vispikermaa
- 1 prk kondensoitua maitoa
- 1rkl chaimaustetta
- 2 omenaa
- 1 rkl siirappia
Huom! jäätelöstä helposti vegaanisen, kun vaihdat kondensoidun maidon kondensoituun kookosmaitoon ja kerman esimerkiksi soijavispiin.
Mitä rasvaisempaa maitotuotetta käytetään, sitä täyteläisempää jäätelöstä tulee.
Ohje:
- Huuhtele omenat, poista niistä siemenkodat ja pilko pieniksi paloiksi. Lisää kattilaan siirappi ja omenanpalat. Keitä niitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Jäähdytä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon kondensoitu maito, chaimauste sekä omenat ja vatkaa vielä hetki.
- Kaada seos suorakaiteen malliseen rasiaan esimerkiksi leipävuokaan ja laita pakastimeen vähintään kuudeksi tunniksi. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.
- Ota jäätelö huoneenlämpöön pehmenemään hetki ennen tarjoamista.