Tämän kasvisliemen reseptin valmistus vie alle tunnin, se on halvempaa kuin kaupasta ostettu, ja on hieno tapa hyödyntää käsilläsi olevia vihanneksia. Kasvisliemi on monikäyttöinen ja aromikas. Liemin valmistus on yksi niistä asioista, joka on todella helppo tehdä, mutta useimmat meistä eivät tee. Et todellakaan voi mennä pieleen tämän reseptin kanssa. Voit käyttää kasviksia, joita löytyy […]
Pavlova on makeaa, rapeaa ja pehmeää yhtä aikaa. Pavlovan tulee olla rakenteeltaan päältä rapea ja sisältä vähän sitkeä. Tämä saadaan aikaiseksi lisäämällä marenkivaahtoon hieman maissijauhoja ja viinietikkaa. Pavlova on hyvä juhlaleivonnainen, koska se sopii tarjottavaksi lähes kaikille erikoisruokavaliota noudattaville. Pavlova on gluteeniton ja täytteestä voi tehdä laktoosittoman. valmistelu 15min , paistoaika 1,5h-2h / gluteeniton / […]
Yksinkertainen resepti, jolla valmistat valkoviinissä haudutetut sinisimpukat. Tarvitset: 1 kg sinisimpukoita 25 g voita tai öljyä 1 valkosipulin kynsi 1 shalottisipuli 3 dl valkoviiniä oman maun mukaista. (kuiva, puolikuiva) 1 rkl sitruunan mehua ja hieman kuorta ( Jotain haluaamaasi yrittiä esim. basilikaa tai salviaa ) ( 1 rkl sokeria) Ohje: Pese simpukat hyvin kylmällä vedellä […]
Ainekset: 4kpl pitaleipiä korianteria (koristeluun) oliiviöljyä (paistamiseen) Halkaise pitaleivät puoliksi ja paista ne oliiviöljyssä rapeiksi. Kana: 4kpl kanan rintafilettä 2rkl turkkilaista jogurttia 1tl sumakkia 1tl cayennepippuria 1tl savupaprikaa 1tl oreganoa suolaa ja pippuria Anna kanojen marinoitua jogurtissa ja mausteissa vähintään 30 min ennen paistamista. Paista kanat noin 2-3 min puoleltaan niin että ne ovat kypsiä.. […]
Nämä terveellisemmät browniet eivät sisällä yhtään ainutta suklaalevyä tai sokeria. Browniet saavat makeutensa taateleista ja bataatista, jotka ovat luonnostaan makeita. Resepti on maidoton, gluteeniton ja runsasproteiininen. noin 8 palaa / maidoton, gluteeniton, ei lisättyä sokeria, Tarvitset: 1dl kauramaitoa 1,5dl tummaa kaakaojauhetta 5-7 taatelia 1 pieni tai 1/2 bataatti 1/2dl suklaanmakuista proteiinijauhetta (vegaaninen) 2 rkl kookos- […]
Lähi- idän henkeen maustetut burgeripihvit tarjoillaan pitaleivän välistä. 4 hengelle / aika max. 30min Ainekset: 4 pitaleipää 1rkl oliiviöljyä tomaatti punasipuli Pihvit: 400g jauhelihaa 400g lampaan tai karitsan jauhelihaa 3 valkosipulin kynttä kevätsipuli 1rkl sumakkia 1rkl jeeraa 1/2rkl savupaprikaa 1rkl paprikajauhetta suolaa ja pippuria hienonnettua persiljaa Jogurttikastike: 2dl turkkilaista jogurttia 1rkl sitruunanmehua 1/2 kurkku suola, […]
Mökkiwokki on helppoa ruokaa mökkiolosuhteissa ja syntyy helposti muurikalla nuotiolla tai takassa. Kasaa wokkiin sun lempparikasvikset ja mökkiwokki saa kivan savuisen maun hiilloksesta. Wokin voi myös tehdä suoraan nyyttiin, jolloin muurikkaa ei tarvita vaan wokki onnistuu melkein missä vain, esimerkiksi takassa tai ulkotulolle. Muista silloin pitää nyyttiä hiilloksen päällä niin kauan että kaikki ainekset ovat […]
Rapea, raikas ja täynnä odottamattomia makuja. Pak choi eli pinaattikiinankaali saa makuparikseen valkosipulin. Joskus yksinkertaisimmat asiat ovat parhaita. Tämän valkosipulinen Pak Choyn resepti on helppo ja herkullinen, valmistettu vain kourallisesta ainesosia, mukaan lukien valkosipuli ja soijakastike. Valmiina vain 10 minuutissa. Mikä on Bak Choi? Bak Choi joka tunnetaan nimellä pok choi, bak choi tai bok […]
Tämän lämpimän salaatin kruunaa lähi-idän henkeen maustetut kikherneet ja auringonkukan siemenet. aika: noin 45min / 2-3 hengelle / vegaaninen, maidoton, gluteeniton, kasvisruoka salaatti: 1 bataatti 1 palsternakka 1tkl kikherneitä paprika korianteria kurpitsansiemeniä mausteet: 1tl jeeraa eli juustokuminaa 1tl kurkumaa 1tl savupaprikaa suola tahinikastike: 1 prk kaurafraichea 1 valkosipulin kynsi 1rkl tahinia 1/2 sitruunan mehu suolaa […]
Nämä kurkut sopivat erinomaisesti aasialaisten annosten lisukkeiksi. Näitä kurkkuja voi käyttää ihan mihin vain ja vain taivas on rajana. Kokeile vietnamilaisia kurkkuja vietnamilaisten bahn mi patonkien välissä. Japanilaiset kurkut sopivat erinomaisesti esimerkiksi lohi sashimin tai kana tonkatsun viereen. Japanilaiset kurkut: 1 kurkku 2 rkl japanilaista riisiviinietikkaa 1/2 tl suolaa 1 rkl sokeria 1 rkl seesaminsiemeniä […]