Isla de Tabarca on kaunis saari Espanjassa, joka sijaitsee noin 22 kilometrin päässä Alicanten rannikolta. Saari on suosittu kohde sen kauniin luonnon ja historiallisten nähtävyyksien takia. Saarelle pääsee helposti laivalla Santa Polasta, Alicantesta, Guardamarista, Benidormista ja Torrevieja vuoden ympäri. Veneen lähestyessä saarta, näkymät ovat henkeäsalpaavat, ja voit jo aistia saaren ainutlaatuisen ilmapiirin. Saarella ei ole […]
Port Saplaya on pieni, viehättävä kalastajakylä Espanjan Valencian alueella. Se sijaitsee noin 6 kilometrin päässä Valencian keskustasta ja tarjoaa upean merimaiseman, sekä Espanjan oman pikku Venetsian. Port Saplaya tunnetaan parhaiten sen värikkäistä, venetsialaistyylisistä taloista, jotka on rakennettu ympäri kahta pientä satamaa. Nämä talot luovat uniikin tunnelman ja tekevät Port Saplayasta yhden Espanjan kauneimmista rantakohteista. Port […]
Graavilohi on aina tervetullut vieras joulupöydässä. Tänä vuonna voit tarjoilla sen suomalais-italialaiseen tyyliin, loihtien tyylikkään alkuruoan graavilohicarpaccion avulla. Tämä herkku syntyy käden käänteessä valmiista graavilohiviipaleista ja yhdistää suomalaisen perinteen ja italialaisen tyylin ainutlaatuisella tavalla. Se on nopea ja helppo valmistaa, mutta samalla se näyttää ja maistuu erittäin hienostuneelta, joten se voi olla juhlapöydän todellinen tähti. […]
Loppuvuoden juhlat ansaitsevat erityisen juhlajuoman. Tähtianis juhlajuoma on täydellinen lisäys loppuvuoden juhliin. Voit valmistaa sen alkoholittomana herkullisena vaihtoehtona kaikille vieraillesi tai lisätä kuohuviiniä niille, jotka haluavat juhlia kuohuvan kera. Riippumatta siitä, valitsetko alkoholittoman vai kuohuviinillä höystetyn version, tämä juoma varmasti hurmaa juhlijoitasi loppuvuoden juhlissa. nostakaa malja ja juhlikaa vuoden päätöstä! Ainekset: tähtianissiirappi: 4 dl vettä […]
Ensikertalaisena Budapestissa. Budapest lokakuussa – paikallista ruokaa ja kylpylöitä. Voi miten ihanaa päästä inspiroitumaan uusista ruokakokemuksista! Tässä blogipostauksessa jaan kokemuksiani unkarilaisesta ruoasta ja matkastani Budapestissä lokakuussa. Vierailimme Budapestissä ihan lokakuun lopulla ja paikallemme sattui lämpöaalto, mikä tarjosi 20+ asteen kelit jokaiselle päivälle. Lokakuu on loistava aika vierailla kaupungissa, sillä turismi rauhoittuu ja värikkäät syksyiset lehdet […]
Ruokamatka Kyprokselle Kreetalaisvaikutteinen kyproslainen keittiö tarjoaa runsaasti herkullisia ja raikkaita makuja. Vieraile ehdottomasti perinteisissä tavernoissa ja maista paikallisia erikoisuuksia, kuten halloumi-juustoa ja souvlakia. Kokeile myös kyproslaisia meze-annoksia, joissa tarjotaan pieninä annoksina erilaisia herkkuja. Meze on perinteinen osa Välimeren alueen ruokakulttuuria. Mezessä tarjoillaan joukko pieniä ja monipuolisia annoksia samanaikaisesti. Meze-ateriaa tarjoillaan yleensä suurelle pöytäseurueelle, ja se […]
Myskikurpitsa paahdetaan uunissa hunajan kera ihanan makeaksi. Feta ja makea myskikurpitsa ovat täydellinen kombo. Tämä hunajainen myskikurpitsasalaatti on täynnä makua ja kontrasteja, ja se on ihana valinta sellaisenaan, aterian alkuun tai raikkaaksi lisäkkeeksi monenlaisiin ruokiin. Ainekset: 1/2 myskikurpitsa 1 rkl juoksevaa hunajaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 50 g pinaattia 100 g fetaa 1/2 […]
Viikonloppu Wienissä – ravintolasuosituksia ja ruokamatkailua – Pääset mukaan viikonloppumatkalleni Wieniin, Itävallan pääkaupunkiin. Wien ei ole pelkästään musiikin ja historian kaupunki, vaan myös herkkujen ja makujen paratiisi. Tämä matka vei minut paitsi kulttuurin, myös gastronomian maailmaan. Miltä maistuu The original Sacher kakku? Mitä paikallisia ruokia kannattaa Wienissä testata? Parhaat vinkit viikonloppureissulle Wieniin; ravintolasuosituksia ja ruokamatkailua. […]
Kesän herkkukakku: mansikkainen mantelitäytekakku! Ohje: Mantelikakkupohja 2,5 dl sokeria 200 g huoneenlämpöistä voita 4 munaa 3 dl dl mantelijauhoa 1 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1/2 tl kardemummaa (valinnainen) Täyte: 200 g tuorejuustoa 2 dl vispikermaa 1 dl sokeria Koristeluun: 250 g tuoreita mansikoita 50 g hienonnettuja pistaasipähkinöitä Ohje: Lisää 18 cm irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. […]
Kukkakeksit on kesän söpöin leivontaresepti. Kerää sun lemppari syötävät yrtit sekä kukat ja koristele keksit oman mielikuvituksen ja luonnon kauneuden avulla. Helppo taikina syntyy nopeasti. Voit pakastaa taikinan myös jolloin pääset lepomaan keksit aina kun tarvitset. Kun taikina on valmis, keksien kaulitseminen onnistuu kelposti kahden leivinpaperin välissä. Uunissa keksit saavat ihanan kullanruskean värin ja vastustamattoman […]