foodbytwinss

Parvekepuutarha aloittelijalle – parhaat vinkit oman ruoan kasvatukseen

Parvekepuutarha aloittelijalle – parhaat kasvit ja vinkit oman ruoan kasvatukseen

Oman parvekepuutarhan perustaminen on yksi parhaista tavoista tuoda luonto ja tuore ruoka lähemmäs arkea, myös kaupungissa. Pienikin tila voi tuottaa yllättävän paljon satoa, kun valitsee oikeat kasvit ja suunnittelee ympäristön valon, tuulen ja tilan mukaan.

Minun parvekkeeni sijaitsee ylimmässä kerroksessa, ja aurinko paistaa sinne heti auringonnoususta noin kello 13 asti. Eli valoisaa riittää aamusta puoleenpäivään, mutta iltapäivisin parveke jää varjoisammaksi, täydellinen olosuhde monille yrteille, tomaateille ja palkokasveille. Kasvatin suurimman osan kasveista siemenistä, mutta tomaatin, kurkun, sitruunaverbenan ja kesäkurpitsan taimet ostin puutarhamyymälästä.

Tarvikkeisiin, ruukkuihin saa kulumaan aloitusvaiheessa paljon rahaa. Parvekepuutarhan saa koottua myös hyvin edullisesti. Karkkikaupoista saatavat candy boxit, viinirypälerasiat ja vastaavat sopivat oikein hyvin kasvien esikasvatukseen. Tyhjät lasipullot alaspäin toimivat hyvinä kastelijoina päivinä jolloin ei ehdi kastella. Vähänkuin ruuanlaitossa myös oman kokemuksen mukaan simple is the best.

Tässä vinkkejä onnistuneeseen parvekekasvatukseen ja parvekepuutarhan kokoamista aloittelijalle! En malta odottaa ensi kevättä.

Puutarhan kokoaminen;

1. Suojaa parveke ja kasvualusta

• Käytin Ikeasta saatavia muovisia kengänalustoja ruukkujen alla, ne suojaavat parvekkeen lattiaa vedeltä ja mullalta, mutta päästävät ylimääräisen kosteuden pois.
• Tuulensuoja on tärkeä ylimmissä kerroksissa: Lasitetulla parvekkeella kasveja voi suojata kuumimmalra auringola kevyellä verholla.

2. Kokeile erilaisia ruukkuja ja astioita

Eri kasvit viihtyvät eri astioissa, parvekkeella monipuolisuus on valttia. Tärkeää on myös riittävän suuret ruukut. Sijoitin kasvit vähintään 10 l ruukkuihin sekä isoihin perunankasvatussäkkeihin.

• Saviruukut: hengittävät, mutta kuivuvat nopeasti.
• Altakasteluruukut: pitävät kosteuden tasaisena.
• Biolanin kasvatussäkki: täydellinen tomaatille.
• Muoviset tomaattiruukut: kevyitä ja helppoja siirrellä.
• Betoniruukut: tukevia ja lämpöä tasaavia isommille kasveille.
• Juuttiruukut perunoille ja maa-artisokille.
• Candy boxit ja vastaavat mahtavia esikasvatukseen

3. Tee oma kasvualustaseos ja kasvatusaika

Valmis multa toimii, mutta itse sekoitettu seos on usein parempi. Käytin omaan seokseen:

• Kookoskuitua (kuohkeutta ja ilmavuutta) (erityisesti basilika kasvoi upeasti tässä alustassa)
• Puutarhamultaa (ravinteet ja perusrakenne)
• Perliittiä (parantaa ilmavuutta ja estää liiallista kosteutta) (huomioi, että mikäli käsittelet perliittiä kuivana, on hyvä suojata hengitystiet.)
• Lisää ruukun pohjalle ruukkusoraa tai savirouhetta, jotta ylimääräinen vesi pääsee pois ja juuret eivät mätäne.

4. Lannoita luonnollisesti

• Käytin kanan kakkaa yleislannoitteena.
• Perunoille ja maa-artisokille käytin erillistä perunalannoitetta, joka sisältää enemmän kaliumia juurien ja mukuloiden kehitykseen.
• Kuivatin kananmunan kuoria, murskasin ja ripottelin pitkin kesää kasvien alustaan.

5. Yhdistä hyötykasvit ja kukat

Kauneus ja hyöty kulkevat käsi kädessä! Kukat houkuttelevat pölyttäjiä ja suojaavat kasveja tuholaisilta. Voit valita kukiksi helposti myös syötäviä kukkia.

Hyviä yhdistelmiä:

• Tomaatti + samettiruusu tai kehäkukka – torjuvat kirvoja.
• Laventeli + härkäpapu – laventelin tuoksu hämää tuholaisia ja tuo ihanan aromin.
• Basilika + tomaatti – klassinen pari, joka viihtyy samoissa olosuhteissa ja maistuu yhdessä täydelliseltä.

6. Satoa pitkin kesää

Poimi satoa vähän kerrallaan ja usein, se aktivoi kasvia tuottamaan lisää.

• Yrtit: niputa ja kuivaa tai pakasta tuoreena.
• Herneet ja pavut: poimi nuorina ja raikkaina, kun palot ovat vielä pehmeitä.
• Tomaatit: kypsytä sisällä vihreät yksilöt paperipussissa omenan kanssa.

✅ Oman kokemuksen mukaan hyvin menestyneet kasvit:

• Härkäpapu ja herne, helppoja, näyttäviä ja tuottavat satoa pitkään.
• Tilli, sitruunaverbena ja sitruunatimjami, tuoksuvia ja säänkestäviä yrttejä.
• Peruna ja maa-artisokka, kasvavat hyvin isoissa ämpäreissä tai laatikoissa. Kerkesin kasvattaa kaksi satoa kesän aikana.
• Tomaatti, kaksi upeaa satoa kesän aikana.
• Lisukkeina köynnökranssi, salaatti, basilika, kehäkukka ja samettikukka

❌ Haastavat kasvit:

• Kesäkurpitsa ja kurkku mädäntyivät vaikka kukkivatu upeasti, sillä ne kärsivät liiasta kosteudesta ja huonosta ilmanvaihdosta.

Parvekepuutarha on enemmän kuin sato

Mulle parvekepuutarha on paikka maadoittua, kokeilla ja oppia. Etenkin kaupunkiympäristössä pienikin parveke voi muuttua vihreäksi keitaaksi, jossa mieli lepää ja ruoka saa uuden merkityksen. Itse kasvatettu ruoka maistuu niin paljon paremmalta.

Kasvata rohkeasti, kokeile uutta ja nauti siitä, että saat poimia oman sadon suoraan lautaselle.  Toivottavasti näistä vinkeistä oli apua!

Videoita parvekepuutarhan kokoamisesta löytyy meidän Instagramista @foodbytwinss ja tästä linkistä:  https://www.instagram.com/reel/DJ6UYrAMlIA/

by foodbytwinss