Caprese-piirakka
Caprese-piirakka: italialaisesta klassikko salaatista inspiroitunut suolainen herkku. Caprese-salaatti on yksi niistä klassisista italialaisista ruokalajeista, joka on erittäin suosittu ympäri maailmaa. …
Thaimaalainen Tom Yam – keitto
Tom Yam -keitto on yksi Thaimaan suosituimmista ruokalajeista. Thaimaalainen Tom Yam -keitto on erittäin aromaattinen keitto, joka on peräisin Thaimaan …
Sultsinat – Mummon resepti Pohjois-Karjalasta
Perinteiset Pohjois-Karjalaiset sultsinat ovat meidän lapsuuden ruokamuisto. Ohut ruiskuori kypsennetään suoraan keittolevyn päällä ja toinen puoli viimeistellään voisulalla. Täytteeksi tulee …
Laksa curry – malesialainen nuudelikeitto
*kaupallinen yhteistyö Spice Up! kanssa Laksa curry – malesialainen mausteinen kookosnuudelikeitto! Laksa on Malesiasta peräisin oleva mausteinen nuudelikeitto, jota löytyy …
Altea- ihaile upeita maisemia ja sukella espanjalaiseen kulttuuriin
Altea on pieni, viehättävä kaupunki Espanjan Costa Blancan alueella. Se sijaitsee noin 15 kilometrin päässä Benidormista ja tarjoaa upeat näkymät …
Kalaa soija-veriappelsiinikastikkeessa
Kalaa soija-veriappelsiinikastikkeessa. Makeansuolainen ja hapokas kastike syntyy veriappelsiinin ja soijan maukkaasta yhdistelmästä. Kastiketta maustaa myös inkivääri, valkosipuli ja chili. Käytimme …
Aasialaiset pikkelöidyt kasvikset
Aasialaiset pikkelöidyt kasvikset ovat makean hapokas lisuke moneen eri ruokaan. Ne ovat helppo ja nopea tapa tuoda lisää makua ja …
Paras aika matkustaa – tammikuussa Ateenaan
Ateena on kaupunki, joka tarjoaa kaikkea kaikille. Se on täynnä historiaa, kulttuuria ja hyvää ruokaa; edullisesti. Tammikuussa kannattaa suunnata Ateenaan. Ateena …
Tiradito – perulainen “sashimi”
Tiradito on perulainen ”sashimi.” Annoksen viimeistelee hapokas ja tulinen kastike. Tiradito vs Ceviche: Ceviche kala kypsentyy ja marinoituu sitrushedelmien mehuissa, …
Veriappelsiini G&T – makunystyrät hurmaava juoma
Veriappelsiini gin & tonic on raikas ja makunystyrät huumaava juoma. Perinteinen gin & tonic saa sekaan veriappelsiinin mehua, ja juomasta …
