Paahdettu kasvispasta burratalla
Mainos Barilla Al Bronzo | Paahdettu kasvispasta burratalla – kokin salainen kastike 🧡
Paahdettu kasvispasta burratalla on täydellinen yhdistelmä arjen helppoutta ja ravintolatason makua. Uunissa karamellisoidut tomaatit, kurpitsa ja paprika soseutuvat täyteläiseksi, luonnostaan makeaksi pastakastikkeeksi, joka tarttuu täydellisesti spagetin pintaan.
Salaisuus piilee pastan rakenteessa: pronssimuotilla valmistettu Barilla Al Bronzo spagetti sitoo kastikkeen tehokkaasti, jolloin lopputulos on erityisen täyteläinen ja intensiivinen. Pehmeä burrata viimeistelee annoksen ja tekee tästä spagetista ylellisen mutta helposti toteutettavan suosikin. ✨
Miksi paahdetut kasvikset tekevät reseptista paremman?
Paahdettaessa kasvikset karamellisoituvat, jolloin niiden maku muuttuu makeammaksi, syvemmäksi ja moniulotteisemmaksi. Samalla niiden rakenne pehmenee, mikä tekee niistä täydellisen pohjan sileälle pastakastikkeelle.
Aurinkokuivatut tomaatit tuovat kastikkeeseen umamia ja syvyyttä, kun taas sipuli ja valkosipuli rakentavat aromikkaan perustan. Lopputulos on luonnostaan täyteläinen kastike ilman kermaa.
Resepti
Ainekset (4 hengelle)
Valmistusaika noin 35 min
360 g Barilla Al Bronzo -spagettia
500 g kirsikkatomaatteja
200 g myskikurpitsaa kuutioituna
100 g aurinkokuivattuja tomaatteja + 1–2 rkl niiden mausteöljyä
1 paprika
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 tl kuivattuja yrttejä, esim. basilikaa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Viimeistelyyn
1–2 burrataa
tuoretta basilikaa
50 g aurinkokuivattuja tomaatteja
Ohje
Levitä tomaatit, kurpitsa, paprika, sipuli ja valkosipuli uunipellille. Lisää oliiviöljy, suola ja pippuri.
Paahda 200 °C kiertoilmauunissa noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin paahteisen värin.
Blendaa paahdetut kasvikset sileäksi kastikkeeksi. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta saat täydellisen koostumuksen.
Keitä Barilla Al Bronzo -spagetti al denteksi. Sekoita pasta kastikkeen kanssa huolellisesti.
Annostele lautasille ja viimeistele burratalla, aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tuoreella basilikalla.
Halkaise burrata juuri ennen tarjoilua, jotta sen täyteläinen sisus valuu pastan päälle.
Vinkit täydelliseen pastaan
-
Pronssimuotilla valmistettu pasta sitoo kastikkeen paremmin
-
Pastan keitinvesi auttaa kastiketta emulgoitumaan täydellisesti
-
Älä ylikypsennä pastaa – al dente takaa parhaan rakenteen
-
Lisää burrata vasta lopuksi juuri ennen tarjoilua
Katso myös ihanan pinkki ricotta-punajuuripasta.
Yritys etsitkö yhteistyökumppania? Palvelelle yritysasiakkaita www.twinsmedia.fi
Paholaisen kana aurajuustolla ja pekonilla
Paholaisen kana aurajuustolla ja pekonilla – täytetty kanan rintafilee airfryerissa tai uunissa
Mehevä aurajuustolla ja paholaisen hillolla täytetty kanan rintafilee, käärittynä rapeaan pekoniin, on täydellinen yhdistelmä makeaa, tulista ja suolaista. Tämä helppo kanaresepti onnistuu niin airfryerissa kuin uunissakin ja sopii arki-illalliselle tai viikonlopun näyttäväksi pääruoaksi. Jos etsit kanareseptiä, joka on mehukas, maukas ja varma valinta vieraille, tämä resepti kannattaa tallentaa.
Resepti
Ainekset
4 kanan rintafilettä
1 pkt Aurajuustoa
8 rkl paholaisen hilloa
8 siivua pekonia
Valmistus
- Tee kanan rintafileisiin butterfly-leikkaus: halkaise filee vaakasuunnassa lähes läpi asti ja avaa se kirjaksi.
- Leikkaa aurajuusto neljään osaan ja aseta yksi pala jokaisen fileen keskelle.
- Levitä noin 2 rkl paholaisen hilloa per filee.
- Sulje filee tiiviisti ja kääri kahteen pekonisiivuun.
- Kypsennä airfryerissa 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja pekoni rapeaa.
- Anna vetäytyä muutama minuutti ennen leikkaamista, jotta täyte pysyy mehevänä.
Sisälämpötila valmiissa kanassa on 72 astetta.
Uunissa valmistaminen
Kypsennä 200 asteessa noin 20–25 minuuttia.
Halutessasi käytä lopuksi grillivastusta 2–3 minuuttia, jotta pekoni saa kunnolla väriä ja rapeutta.
Paholaisen hillo
Jos haluat tehdä paholaisen hillon itse, tässä toimiva perusohje.
Ainekset
3 valkosipulin kynttä
1 paprika
3 tomaattia
2 chiliä
2 jalapenoa
2 rkl jalapenon lientä
2 rkl etikkaa
200 g sokeria
Ohje
Hienonna valkosipuli, paprika, tomaatit, chilit ja jalapenot pieneksi kuutioksi.
Lisää kaikki ainekset kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä noin 20–30 minuuttia, kunnes seos sakenee hillomaiseksi.
Soseuta halutessasi sileämmäksi tai jätä rouheiseksi.
Anna jäähtyä. Hillo paksuuntuu vielä jäähtyessään.
Tarjoiluvinkit
Tarjoile esimerkiksi paahdettujen perunoiden, uunijuuresten tai raikkaan salaatin kanssa. Annos toimii myös juhlapöydässä, sillä leikkauspinta on näyttävä ja täyte valuva.
Katso reseptivideo tästä linkistä
Lisää maistuvia arkireseptejä painamalla tästä
Ricotta-punajuuripasta
Mainos Barilla Al Bronzo I 🍝 Hemmottele itseäsi tai rakkaita tällä ihanan pinkillä ricotta-punajuuripastalla 💕
Pehmeän kermaisa, hieman makea ja sitruunalla raikastettu ricotta–punajuurikastike kietoutuu täydellisesti laadukkaan pastan ympärille. Lopputulos on sekä lohdullinen että elegantti. Tämän annoksen sydän on Barilla Al Bronzo Mezzi Rigatoni, joka on valmistettu pronssimuotilla. Pronssimuotin ansiosta pastan pinta on ihanan karhea, mikä tarkoittaa yhtä asiaa: kastike tarttuu siihen täydellisesti. Juuri tämä tekee Al Bronzo -pastasta erityisen, ja jokainen suupala on täynnä makua.
Kurkkaa reseptivideo tästä linkistä
Resepti
Ainekset
(2–3 annosta)
- 250 g Barilla Al Bronzo Mezzi Rigatoni -pastaa
- merisuolaa keitinveteen
Kastike:
- 2 keitettyä punajuurta
- 200 g ricottaa
- 1 dl raastettua parmesaania
- 1 dl pastan keitinvettä
- ½ sitruunan raastettu kuori
- ½ sitruunan mehu
- suolaa ja mustapippuria
Tarjoiluun:
- ricottaa
- paahdettuja saksanpähkinöitä murustettuna
- tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai rucolaa)
- mustapippuria
- extra-neitsytoliiviöljyä
Ohje:
- Keitä pasta reilussa vedessä ja runsaasti suolattuna pakkauksen ohjeen mukaan (14 min), kunnes al dente. Säästä keitinvettä ennen valuttamista.
- Blendaa kastike: lisää tehosekoittimeen punajuuret, ricotta, parmesaani, sitruunan kuori ja mehu sekä noin 1 dl pastan keitinvettä. Soseuta sileäksi ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Sekoita valutettu pasta ja kastike yhteen kattilassa tai suuressa kulhossa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on samettinen.
- Annostele pasta lautasille ja viimeistele nokareella ricottaa, murustetuilla paahdetuilla saksanpähkinöillä, mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä.
Kaipaatko lisää herkullisia ideoita? Selaa reseptit osioon tästä linkistä
5 raaka-aineen punajuuri-raejuustobagelit
💗 Ystävänpäivän pinkit punajuuri-raejuustobagelit (5 raaka-ainetta)
Raejuustobagelit ovat yksi viime aikojen suurimmista leivontatrendeistä, eikä syyttä. Ne ovat hämmästyttävän helppoja, nopeita ja lopputulos on samaan aikaan kuohkea, mehevä ja täyteläinen. Ilman hiivaa, ilman kohottelua ja ilman monimutkaisia työvaiheita syntyy bageleita, jotka maistuvat yhtä hyvin arkena kuin juhlavammissa kattauksissa.
Tässä versiossa klassinen trendibagel saa romanttisen ystävänpäiväpäivityksen 💕 Raejuusto tekee taikinasta pehmeän ja ilmavan, ja punajuuri tuo mukaan luonnollista makeutta sekä kauniin vaaleanpunaisen sävyn, joka tekee bageleista heti katseenvangitsijoita.
Parasta näissä punajuuri-raejuustobageleissa on niiden vaivattomuus. Taikina sekoitetaan kulhossa muutamassa minuutissa, muotoilu käy helposti käsin ja paistoaika on lyhyt. Ne sopivat täydellisesti kiireiseen aamuun, brunssipöytään tai osaksi ystävänpäivän hemmotteluhetkeä.
Resepti
Ainekset:
(4 bagelia)
•2 keitettyä punajuurta, soseutettuna
•3–3,5 dl vehnäjauhoja
•1½ tl leivinjauhetta
•½ tl suolaa
•200 g pehmeää raejuustoa
Lisäksi:
•1 muna voiteluun
•seesaminsiemeniä ja sormisuolaa pinnalle
Ohje:
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
- Lisää raejuusto ja punajuurisose. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Työstä tarvittaessa käsin – taikina saa olla pehmeää mutta muotoiltavaa.
- Muotoile taikina pötköksi ja jaa neljään osaan. Pyörittele palat palloiksi ja tee keskelle reiät.
- Voitele bagelit munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja sormisuolaa.
- Paista 200 °C uunissa 15–20 minuuttia, kunnes bagelit ovat kypsiä.
💡 Tarjoiluidea
Halkaise bagelit ja täytä tai tarjoa kylkeen:
- hummusta, kokeile esimerkiksi meidän pistaasihummus reseptiä
- pehmeää vuohenjuustoa
- raikkaita kasviksia, kuten kurkkua ja retiisejä
Täydellinen yhdistelmä brunssille, ystävänpäivän aamupalalle tai kevyeksi iltapalaksi 🌸
Hei yritys! Etsitkö yhteistyökumppania. Klikkaa twinsmedian puolelle.
Aasialainen naudanliha stirfry - parempaa kuin takeaway
Aasialainen naudanliha stir fry on nopea ja helppo arkiruoka. Murea naudanliha, rapeat kasvikset ja täyteläinen kastike tekevät tästä reseptistä varman suosikin. Valmistuu alle 30 minuutissa ja on usein jopa parempaa kuin ravintolasta tilattuna. Katso reseptivideo tästä linkistä.
Kokeile myös paistettuja nuudeleita hoisin-kastikkeella
Resepti
Ainekset (2–3 annosta)
Naudanliha
noin 300 g naudan paistia tai filettä
2 rkl soijakastiketta
1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1–2 tl ruokasoodaa
1 tl seesamiöljyä
Stir fry -kastike
1/2 dl soijakastiketta
2 rkl osterikastiketta
1 rkl hunajaa
2 rkl vettä
1 rkl maissitärkkelystä suurustukseen
halutessa valkosipulia tai inkivääriä
Kasvikset
1 paprika
1 sipuli
3 kevätsipulin vartta
Ohje:
Suikaloi naudanliha ohuiksi viipaleiksi. Lisää liha kulhoon ja sekoita joukkoon soijakastike, hienonnettu valkosipuli, ruokasooda ja seesamiöljy. Anna marinoitua vähintään 15 minuuttia. Ruokasooda auttaa tekemään lihasta erityisen mureaa.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa, jätä maissitärkkelys vielä erilleen.
Kuori ja suikaloi sipuli. Pilko paprika kuutioiksi ja hienonna kevätsipulin varret.
Kuumenna pannulla tai wokissa tilkka seesamiöljyä. Paista lihat kuumalla pannulla kahdessa tai kolmessa erässä, kunnes ne saavat kauniin paistopinnan. Nosta sivuun.
Lisää pannulle kasvikset ja paista nopeasti, jotta ne pysyvät rapeina. Lisää lihat takaisin pannulle ja kaada joukkoon kastike.
Jatka paistamista hetki. Sekoita maissitärkkelys pieneen tilkkaan vettä ja lisää pannulle kastikkeen suurustamiseksi.
Viimeistele stir fry seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla. Tarjoile kuuman riisin kanssa.
Kana-fetapyörykät & jogurttikastike
Kana-fetapyörykät ovat täydellinen valinta, kun kaipaat nopeaa, maukasta ja mehevää arkiruokaa.
Tämä kana-fetapyörykkäresepti sopii erinomaisesti arkeen: pyörykät onnistuvat yhtä hyvin pannulla kuin uunissa, ja ne maistuvat loistavasti myös seuraavana päivänä esimerkiksi salaatin tai pitaleivän kanssa. Jos haluat pyöryköihin vielä ekstra mehukkuutta, lisää taikinaan ruokalusikallinen kreikkalaista jogurttia tai pieni loraus oliiviöljyä ennen paistoa.
Vinkki: Tee välimeren mausteseosta kerralla reilu määrä ja säilytä se ilmatiiviissä purkissa. Näin sinulla on aina käsillä puhdas ja monikäyttöinen mausteseos ilman turhia sokereita, ylimääräistä suolaa tai lisäaineita. Se sopii loistavasti kanan, kalan ja kasvisten maustamiseen sekä uuniruokiin ja salaatinkastikkeisiin.
Katso reseptivideo tästä linkistä
Resepti
Ainekset:
400 g kanan jauheliha
75 g fetajuustoa
1 kananmuna
1 valkosipulinkynsi raastettuna
1 rkl tuoretta basilikaa(hienonnettuna)
2 tl välimeren mausteseosta (ohje alla)
1 tl suolaa
1 tl pippuria
välimeren mausteseos:
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl paprikajauhetta
½ tl basilikaa
½ tl valkosipulijauhetta
jogurttikastike:
200 g kreikkalaista jogurttia
1/2 vihreä omena raastettuna
1/2 sitruunan raastettu kuori ja mehu
1 rkl tuoretta basilikaa
1 rkl oliviöljyä
Ohje:
Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan hetkeksi.
Yhdistä kanan jauheliha, kananmuna, murusteltu fetajuusto, valkosipuli, persilja ja mausteet kulhossa. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna halutessasi vetäytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia, jotta taikina kiinteytyy. Kostuta kädet kevyesti vedellä ja pyörittele taikinasta noin 12 pyörykkää.
Vaihtoehto 1: Paistaminen pannulla
Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä keskilämmöllä.Paista pyöryköitä noin 8–10 minuuttia, käännellen, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä sisältä.
Vaihtoehto 2: Kypsennys uunissa
Kuumenna uuni 200 °C (kiertoilma 180 °C). Aseta pyörykät leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista keskitasolla noin 20–25 minuuttia tai kunnes pyörykät ovat kypsiä ja pinta saa kevyen paahteisen värin. Halutessasi voit kääntää pyörykät puolivälissä paistoa.
Tutustu koko reseptivalikoimaamme ja löydä uudet suosikkisi
Paistettu riisi ananaksella
Paistettu riisi ananaksella on nopea ja helppo arkiruoka, joka valmistuu kätevästi ylijäämäriisistä. Makea ananas, rapeat kasvikset ja aasialaiset maut tekevät tästä paistetusta riisistä koko perheen suosikin. Tämä resepti on helposti muunneltavissa: lisää joukkoon katkarapuja, kanaa tai nauti sellaisenaan kasvisversiona.
Resepti
Ainekset
(2–3 annosta)
-
½ tuore ananas (n. 250 g) kuutioituna
-
3 pientä porkkanaa (n. 150 g) kuutioituna
-
150 g vihreitä papuja (pakaste tai tuore)
-
1 punainen chili hienonnettuna
-
6–8 valkosipulinkynttä hienonnettuna (maun mukaan)
-
4–5 dl keitettyä jasmiiniriisiä (mieluiten kylmää, edellispäivän riisiä)
-
2 rkl seesamiöljyä paistamiseen
-
½ tl suolaa (tarvittaessa, soija tuo suolaisuutta)
-
2 kananmunaa
-
2 rkl soijakastiketta
-
1 rkl osterikastiketta
Lisäksi / viimeistelyyn:
-
1 kananmuna / annos paistettuna seesamiöljyssä (halutessasi)
-
2 rkl hienonnettua kevätsipulia koristeluun
-
150–200 g jättikatkarapuja, paistettuna (valinnainen)
Vinkki: Kylmä, edellispäivän riisi toimii paistetussa riisissä parhaiten. Se pysyy irtonaisena ja paistuu kauniisti ilman että muuttuu mössöksi.
Ohje
-
Kuutioi ananas ja porkkanat, hienonna chili ja valkosipulinkynnet. Pilko vihreät pavut. Jos käytät pakastepapuja, anna niiden sulaa hetki.
-
Kuumenna wokkipannu tai suuri paistinpannu. Lisää tilkka seesamiöljyä. Kuullota valkosipulia ja chiliä hetki, lisää porkkanat ja vihreät pavut ja paista muutama minuutti. Riko pannulle 2 kananmunaa, sekoita kevyesti ja paista nopeasti kypsiksi.
-
Lisää joukkoon kylmä jasmiiniriisi. Paista kovalla lämmöllä, sekoitellen, jotta riisi saa hieman paistopintaa. Mausta soijakastikkeella ja osterikastikkeella. Tarkista suolaisuus ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Lisää lopuksi joukkoon ananaskuutiot.
-
Tarjoile paistettu riisi sellaisenaan tai lisää päälle paistettu kananmuna, jättikatkarapuja ja hienonnettua kevätsipulia.
Tutustu koko reseptivalikoimaamme ja löydä uudet suosikkisi
Välimeren uunilohi
Arkiruokakalenteri luukku 1 - Välimeren uunilohi
Tämä välimeren uunilohi on helppo ja maukas arkiruoka, joka valmistuu yhdellä uunivuoalla. Mehukas lohifilee, uunissa pehmenneet tomaatit, fetajuusto ja aromaattiset yrtit tekevät tästä lohireseptistä raikkaan ja ravitsevan vaihtoehdon kiireiseen arkeen. Resepti sopii täydellisesti nopeaksi uunilohireseptiksi ja on helppo yhdistää esimerkiksi couscousin, pastan tai tuoreen leivän kanssa.
Resepti
Ainekset:
- 600–700 g lohifilettä
- 500 g kirsikkatomaatteja tai tavallisia tomaatteja lohkottuna
- 1 punasipuli viipaloituna
- 2 rkl kapriksia tai noin 10 oliivia viipaloituna
- 100 g fetajuustoa murustettuna
- 1 rkl kuivattuja välimeren yrttejä (oregano, timjami, basilika)
- 1–2 rkl oliiviöljyä
- 1–2 oksaa tuoretta rosmariinia tai timjamia
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 sitruuna viipaleina
Ohje:
- Lämmitä uuni 200 °C:seen.
- Aseta lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
- Leivitä tomaatit, punasipuli, kaprikset/oliivit, yrtit, sitruunaviipaleet ja oliiviöljy lohen ympärille ja päälle.
- Murustele feta tasaisesti. Mausta suolalla, pippurilla
- Paista uunissa 20–25 min, kunnes lohi on juuri ja juuri kypsää ja tomaatit pehmeitä.
- Tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi couscousin, pastan tai tuoreen leivän kanssa.
Katso lisää herkullisia arkireseptejä tästä linkistä
Yritys – etsitkö yhteistyökumppania?
Palvelemme yritysasiakkaita https://www.twinsmedia.fi puolella.
Sinisimpukat valkoviinissä, ranskalaiset ja itse tehty aioli
Tämä klassikkoannos on helppo valmistaa kotona ja vie makumatkalle Belgian rannikkokaupunkeihin, jossa maistoimme sitä ensimmäisen kerran. Mehevät sinisimpukat valkoviinissä, rapeat ranskalaiset ja täyteläinen itse tehty aioli muodostavat täydellisen kolminaisuuden. Katso reseptivideo tästä linkistä.
Resepti
Ainekset
(2–3 annosta)
Sinisimpukat
1 kg sinisimpukoita
100 g voita
2 dl valkoviiniä
1 shalottisipuli
2 valkosipulinkynttä
1 ruukku kirveliä
suolaa
Aioli
1 luomu kananmuna
1 tl dijon-sinappia
1 valkosipulinkynsi
1 tl valkoviinietikkaa
2,5 dl mietoa oliiviöljyä
Lisäksi:
200 g pakasteranskalaisia
suolaa
Ohje:
- Huuhtele sinisimpukat kylmällä vedellä, poista hiekat ja parrat sekä rikkinäiset tai avautuneet simpukat. Hienonna shalottisipuli ja valkosipuli. Kuumenna voi korkeareunaisessa pannussa ja ruskista hetki. Kuullota sipulit pari minuuttia. Lisää valkoviini, nosta lämpöä ja lisää simpukat ja kirveli. Peitä kansi ja kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes simpukat avautuvat. Mausta suolalla.
- Kypsennä ranskalaiset airfryerissa 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Mausta suolalla.
- Lisää kananmuna, dijon-sinappi, valkosipuli ja valkoviinietikka kapeaan, korkeaan astiaan. Käynnistä sauvasekoitin astian pohjassa ja nosta hitaasti ylös, jotta aioli emulgoituu. Tarjoile simpukat valkoviiniliemineen yhdessä ranskalaisten ja itse tehdyn aiolin kanssa.
Tutustu koko reseptivalikoimaamme ja löydä uudet suosikkisi.
Drinkkivinkki pikkujoulukauteen - Spicy Jalapeño Sour
Etsitkö näyttävää ja hieman tulista pikkujouludrinkkiä? Spicy Jalapeño Sour on raikas, sopivan mausteinen ja helppo valmistaa. Jalapeño tuo juomaan ihanan potkun, ja resepti toimii erinomaisesti myös alkoholittomana mocktailina. Täydellinen valinta pikkujouluihin, illanviettoihin ja juhlakauteen.
Katso drinkin valmistus video tästä linkistä.
Kokeile juhlakauteen myös tähtianiksella maustettua juhlajuomaa
Resepti
(1 annos)
4 cl limen mehu
4 cl sokerisiirappia
1 valkuainen
1 jalapeno viipaleina
2 cl contreau tai alkoholiton spirit esim Seedlip
jäitä
Tarjoiluun:
limen viipale
1 rkl Tajín-maustetta
jäitä
1. Lisää shakeriin limen mehu, sokerisiirappi, valkuainen, jalapeño ja halutessasi Cointreau/Seedlip.
2. Kuivaa shake ilman jäitä ensin n. 10 sekuntia, jotta valkuainen vaahtoutuu.
3. Lisää shakeriin jäitä ja ravista voimakkaasti.
4. Hiero limeviipale lasin reunaan ja pyörittele reuna Tajínissa.
5. Siivilöi juoma koristeltuun lasiin jossa jäitä.