Luumutrifle
Luumurahka kuuluu aina perinteisesti meidän jouluherkkuihin. Halusimme kuitenkin hieman tuunata sitä. Tässä ohjeessa rahka korvataan kreikkalaisella jogurtilla ja herkku kootaan …
Kylmäsavulohimoussella täytetyt suolaiset piirakat
Kylmäsavulohimoussella täytetyt pikkupiirakat. Täydellinen suolainen tarjottava itsenäisyyspäivään ja loppuvuoden juhliin. 8 kpl Ainekset: 4 kpl torttulevyjä 1 kananmuna voiteluun Kylmäsavulohimousse: …
Uunilohi appelsiiniglaseerauksella ja paahdettu sitrusrosolli
Ainekset: n. 600 g lohta (150 g per ruokalija) 1 appelsiini suolaa 2 kpl erilaisia sitruksia, kuten appelsiineja, mandariineja, …
Graavilohi carpaccio
Graavilohi on aina tervetullut vieras joulupöydässä. Tänä vuonna voit tarjoilla sen suomalais-italialaiseen tyyliin, loihtien tyylikkään alkuruoan graavilohicarpaccion avulla. Tämä herkku …
Joulukuusi focaccia
Joulu ja vastaleivottu leipä. Kotitekoinen focaccia sopii niin arkeen, kuin juhlaan. Focaccian leipominen on myös hauskaa, sillä voit luoda erilaisia …
Jouluinen juuressalaatti
Jouluinen juuressalaatti Jouluinen juuressalaatti manteleilla ja granaattiomenasiemenillä sopii erinomaisesti joulupöytään. Ainekset: 1 ruukku salaattia 3-4 porkkanaa pieninä kuutioina 1 pieni …
Graavilohi – joulun graavilohicarpaccio resepti
Graavilohi on meidän joulupöydän perinteinen kalaruoka joulusesongin aikana. Toki graavilohen ystävänä tykkään valmistaa graavilohta muinakin vuodenaikoina, esimerkiksi ruisleivän päällä nautittavaksi …
Kylmäsavulohicarpaccio – klassikko kalasta
Kylmäsavulohicarpaccio on nopea ja taivaallinen tarjoiltava esimerkiksi alkupalaksi. Kylmäsavulohta maustaa rapeaksi paistetut ja ihanan suolaiset kaprikset. Itse tehty sitruunavinegretti toimii hapokkaana kastikkeena kalalla. Tarjoile syö ja sykylmäsavulohicarpaccio sellaisenaan, tai paahdetun leivän ja tuorejuuston kera.
Glögijuustokakut laseissa
Joulunajan juustokakku on makean mausteinen. Glögijuustokakut laseissa sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Lasiin koottu juustokakku on käden käänteessa valmistuva herkku. …
