Makumatka Kreikkaan. Kreikkalainen spanakopita on herkullinen ja rapea suolainen piirakka, joka on peräisin Kreikasta. Se on valmistettu filotaikinasta ja täytetty pinaatilla, fetajuustolla ja yrteillä. Kreikkalainen spanakopita on erinomainen vaihtoehto niin lounaalle, päivälliselle tai juhlapöydän tarjoiluun. Voit tarjoilla spanakopitan sellaisenaan tai lisukkeena kreikkalaisen salaatin ja tsatzikin kanssa. Spanakopita on myös helppo valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen […]
Peruna-lehtitaikinapiirakka on herkullinen ja helppo valmistaa, ja se sopii mainiosti esimerkiksi arkiruoaksi tai juhlapöytään tarjottavaksi. Ohje sopii myös gluteenittomille, kun vaihdat lehtitaikinan gluteenittomaan versioon. Katso myös ihana lehtitaikinasta valmistettu parsa-vuohenjuustopiirakka ja suosion saanut caprese-piirakka. Ainekset: Iso lehtitaikinalevy 3-4 perunaa koosta riippuen 1/2 punasipuli Mätiä tai merileväkaviaaria Tilliä 1 prk ranskankermaa 200 g fetaa 2 rkl […]
Feta-parsapiirakka on herkullinen suolainen piirakka, joka koostuu rapeasta piirakkapohjasta ja mehevästä täytteestä. Piirakka paistetaan uunissa, kunnes se on kauniin kullanruskea ja täyte on hyytynyt. Feta-parsapiirakka sopii erinomaisesti tarjottavaksi esimerkiksi lounaalla, brunssilla tai illanistujaisissa. Ainekset Juusto-parsapiirakka 150 g voita 3 dl vehnäjauhoja ripaus suolaa 0.5 dl kylmää vettä täyte: 1 nippua vihreää parsaa 2 dl ranskankermaa […]
Caprese-piirakka: italialaisesta klassikko salaatista inspiroitunut suolainen herkku. Caprese-salaatti on yksi niistä klassisista italialaisista ruokalajeista, joka on erittäin suosittu ympäri maailmaa. Nyt caprese-salaatin ainekset päätyivät piirakan täytteeksi. Käyttämällä valmista lehtitaikinaa, valmistat maukkaan piirakan nopeasti isommallekin porukalle. Caprese-piirakan valmistus on yksinkertaista ja vaivatonta, ja resepti on helppo soveltaa oman maun mukaan. Tomaatit ja mozzarella-juusto leikataan siivuiksi, ja […]
Tiesitkö, että filotaikina on täysin vegaaninen. Filo on pääosin vedestä ja vehnäjauhoista valmistettu taikina, jota käytetään erityisesti välimeren alueella. Filotaikinaa voi ostaa kaupan pakastealtaasta ja se sulaa nopeasti huoneenlämmössä käyttövalmiiksi. Yhdessä paketissa on noin 12 ohutta taikina-arkkia, jotka kannattaa käyttää kerralla, sillä sulanutta taikinaa ei voi enää pakastaa uudelleen. Vegaaninen filopiirakka suppilovahveroilla ja tomaateilla reseptissä […]
Taivaallinen sienipiirakka on herkullinen syysjuhlien ja arkipäivien herkku. Piirakka kätkee sisälleen punaviinillä höystetyn sienitäytteen, jossa on karamellisoitua sipulia, sekä päällä on rapea parmesaanilla ja timjamilla maustettu kuori. Taivaallinen herkku pimeneviin syysiltoihin.
Vielä ehtii kerämään nokkosia, vuohenputkia ja kaikkia villiyrttejä talven varalle. Nokkoset ja vuohenputkien lehdet voit ryöpätä ja pakastaa tai kuivata. Voit myös käyttää nokkoset ja vuohenputket tuoreeltaan, niinkuin tässä piirakassa. Helppo piirakka ei tarvitse ylimääräistä suolaa, sillä feta ja aurinkokuivatut tomaatit tuovat suolaisuutta. Piirakka sopii erittäin hyvin kesäjuhliin tai piknikille <3 Ainekset: 1 valmis suolainen […]
Nopea ja helppo piirakka syntyy valmiista piirakkapohjasta ja suussasulavasta täytteestä. Tämä piirakka on unelma, sillä siinä yhdistyy rapea pohja ja fudgemainen suklainen täyte. Ah piirakkataivas <3 Ainekset: 1kpl valmis makea piirakkapohja Täyte: 350g hasselpähkinä levitettä (esim Nutella) 50g hasselpähkinöitä / hasselpähkinärouhetta 2dl kuohukermaa 25g voita ripaus suolaa 1rkl maissitärkkelystä Tee näin: Paista piirakkapohja, ohjeen mukaan. […]