Joulukuusi focaccia
Joulu ja vastaleivottu leipä. Kotitekoinen focaccia sopii niin arkeen, kuin juhlaan. Focaccian leipominen on myös hauskaa, sillä voit luoda erilaisia …
Kolmen ruokalajin menu – arkeen ja juhlaan
Kolmen ruokalajin menu saa inspiraationsa MasterChef keittiöstä. Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Miele Oy:n kanssa. Kampasimpukka tartar appelsiini-soijakastikkeella Kampasimpukka tartar appelsiini-soijakastikkeella. Herkullinen …
Joulumakeiset & sauternes hyytelö
Itsetehdyt joulumakeiset ilahduttavat esimerkiksi herkullisena ruokalahjana! Teimme Marinan kanssa Instagramin puolella joululivessä ihania ruokalahja herkkuja. Reseptit tästä postauksesta. Mascarpone tryffelit …
Wasabi sinappi & karpaloviinietikka
Kokeile tänä jouluna wasabisinappia kinkun tai joululohen kanssa! Karpaloviinietikasta pöyräytät joulun herkullisimmat salaatinkastikkeet. Reseptit tästä postauksesta. Wasabi sinappi Ainekset: 1/2 …
Jouluinen juuressalaatti
Jouluinen juuressalaatti Jouluinen juuressalaatti manteleilla ja granaattiomenasiemenillä sopii erinomaisesti joulupöytään. Ainekset: 1 ruukku salaattia 3-4 porkkanaa pieninä kuutioina 1 pieni …
Ilmakuivattuun kinkkuun käärityt taatelit
Nyt on täydellinen sormisyötävä pikkujouluihin tai joulun alkuruokapöytään. Makean ja suolaisen liitto: ilmakuivattuun kinkkuun käärityt taatelit. Ilmakuivattuun kinkkuun käärityt taatelit …
Graavilohi – joulun graavilohicarpaccio resepti
Graavilohi on meidän joulupöydän perinteinen kalaruoka joulusesongin aikana. Toki graavilohen ystävänä tykkään valmistaa graavilohta muinakin vuodenaikoina, esimerkiksi ruisleivän päällä nautittavaksi …
Syysmenu – syksyn herkulliset reseptit
Kaupallinen yhteistyö Miele Oy:n kanssa. Valmista upea kolmen ruokalajin menu helposti kotona. Olen kokkaillut syksyn aikana Mielen Makuilloissa kyseistä menua …
Masterchef Ollin lakkaunelma
Kokoa MasterChef tason jälkiruoka. Kyseiseen annokseen kesäliven vieraamme Olli sai inspiraatiota vieraillessa Lapissa. Jälkiruoassa yhdistyy hilla eli lakka, rapea ruis, …
Ollin lohivoileipäkakku amuse bouche
Amuse bouche eli kokin tervehdys on pieni suupala, joka tarjoillaan yleensä ennen ateriaa. Kokeile MasterChefistä tutun Ollin reseptiä esimerkiksi brunssilla …
