*Kaupallinen yhteistyö United Gypsies kanssa
Kevyt ja virkistävä hapanolutsorbetti on ihanan raikas kesäherkku, jolle parhaan maun antavat vadelma ja hapanolut. Sorbetit syntyvät kokonaan ilman maitoa ja resepti on helppo toteuttaa, sillä pehmeä ja suussasulava koostumus syntyy myös ilman jäätelökonetta. Voit hyödyntää sorbettia myös raikkaassa kesäjuomassa. Vadelma-hapanolutsorbetti on herkullista syötävää kuumana kesäpäivänä.
Resepti:
Ainekset:
- 400 g vadelmapyrettä
- 2 dl United Gypsies Pink Ballerina – hapanolutta ( gypsies-brewery-pink-ballerina )
- 2 dl agavesiirappia
- 1 kananmunan valkuainen
- Vispaa kananmunan valkuainen kevyeksi vaahdoksi vispilällä.
- Sekoita kaikki sorbetin ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi.
- Anna sorbetin jäätyä pakkasessa noin 5 tuntia. Voit halutessasi sekoittaa vadelma-hapanolutsorbettia tunnin välein, niin saat entistäkin kermaisemman lopputuloksen.
