Misoporkkanakeitto
Tämä kirkkaan oranssinvärinen misoporkkanakeitto on kermainen japanilaisen misotahnan ansiosta. Keittoon tulee myös hieman potkua inkivääristä. Talvi on hyvä aika nauttia …
Harissa kukkakaali
Kokeile kokonaiseksi paahdetusta kukkakaalista tämä herkullinen Lähi-Idän versio. Pahdettu harissa kukkakaali maustetaan tietysti harissalla, sekä valkosipulilla. Lopuksi kukkakaali koristellaan turkkilaisella …
Välimeren fetadippi
Välimeren vispattu fetadippi sopii niin levitteeksi, dippailuun kuin keksienkin päälle. Fetadippi on herkullinen lisä juhlapöytään, ja se sopii niin alkupalaksi ja …
Joulubrunssin täytetyt croissantit
Täytetyt croissantit ovat helppoja ja nopeita valmistaa ja kruunaavat varmasti minkä tahansa brunssipöydän. Joulun alla kehitimme perinteisestä lohi, tuorejuusto, tilli …
Ginillä graavattu lohi
Gini on meidän mielestä yksi herkullisimmista väkevistä alkoholeista, ja siksi tämän joulun kalaherkku on ginillä graavattu lohi. Gini antaa lohelle …
Pistaasihummus
Olet varmaan kuullut punajuuri-, porkkana- ja avocadohummuksesta? Hummus on kikherneistä valmistettua tahnaa, jota voi tarjoilla esimerkiksi dippinä tai levitteenä. Herkullinen …
Peuran pihvit & viskikastike
Peuran liha on upea raaka-aine ja se on pääsääntöisesti aina mureaa. Peuran lihan on maultaan hienostuneen riistainen, mielestämme parasta riistalihaa …
Laku-suklaajuustokakku
Liivatteettomat juustokakut ovat ihania. Ne syntyvät hetkessä ja maistuvat taivaallisen pehmeältä. Niiden koostumus ei välttämättä ole niin kuohkea, kuin monissa …
Hapiskimchi kimbap
Kimbap on peritaatteessa korealaista sushia. Ei ole yhtä ja oikeaa tapaa tehdä kimbapia, joten mekin loimme oman versiomme tästä korealaisesta …
Joulureseptit x 8
Joulu merkitsee monelle ennen kaikkea herkullista joulupöytää, jonka ihanista antimista nautitaan pitkään ja hartaasti. Joulu onkin monelle herkkusuulle vuoden parasta …
