Marinoidut antipastot syntyvät helposti tuoreista yrteistä ja sitrushedelmistä. Postauksesta löysät marinoidut appelsiinioliivit ja marinoidut chilimozzarellapallot. Tarjoa antipastot sellaisenaan aperitiivin kanssa, rakenna upea charcuterie board tai tee antipastotikkuja.
Marinoidut appelsiinioliivit
Ainekset:
- 1 appelsiini
- 1 prk vihreitä oliiveja (n. 200g)
- 1/ 2 dl laadukasta oliiviöljyä
- tuoretta tai kuivattua rosmariinia
Ohje:
- Leikkaa 1/3 appelsiinista lohkoja. Purista loppu appelsiinin mehu.
- Sekoita ainekset keskenään ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
Marinoidut chiimozzarellapallot
Ainekset:
- 1 ps mozzarellapalloja (esim 125g)
- 1 rkl chiliöljyä
- yrttejä esim rosmariinia ja timjamia
- ripaus suolaa ja pippuria
Ohje:
- Sekoita ainekset keskenään ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
