Juhlat Kalaruoat Reseptit

Lohi ja smetana amuse bouche – herkulliset suupalat illanistuijaisiin

Lohi ja smetana amuse bouche

Lohi ja smetana amuse bouche – herkulliset suupalat illanistuijaisiin.

Ainekset:

Sipsejä (suola tai salt & vinegar)

100 g smetanaa

100 g kylmäsavulohta

merileväkaviaaria tai mätiä

tilliä

Ohje:

  1. Sekoita smetana lusikalla. Laita sekoitettu smetana pursotin pussiin.
  2. Kuutioi kylmäsavulohi.
  3. Pursota smetana sipsien päälle ja koristele sipsit kylmäsavulohikuutioilla & merileväkaviaarilla. Viimeistele tillillä 

 

lohi ja smetana amuche bouche