Valkoviini-kermakastikkeessa haudutettu teeri
Ainekset: 4 teeren rintafileetä (sis. Sisäfileet) 1/2 purjo (suikaloituna) 200 g kantarelleja 2 dl valkoviiniä 2 dl riistalientä (teeren rangasta …
Teeren valmistus ja herkulliset lisukkeet
Teeri saa kaverikseen herkullisen sauterneskastikkeen, puikulamuusia, makeaa porkkanapyrettä, karhunvadelmia ja viinisuolaheinää. Teeren valmistus rangassa takaa herkullisen mehukkaan lopputuloksen. Kypsennys rangassa: …
Bang Bang kana – Sichuanilainen klassikko
Kiinalaista Bang Bang -kanaa, joka on valmistettu mehukkaista kanankoivista, jotka haudutetaan pehmeiksi, tarjoillaan mausteisen chiliöljyn ja raikkaiden kurkkujen kaverina. Kanankoivista …
Airfryer soijakana
Super helppo ja maukas rapea soijakana syntyy airfryerissa. Mehukas sisältä ja rapea nahka ulkopuolelta. Airfryer soijakana on herkullista arkiruokaa kerrassaan! …
Tahmea korealainen kana
Tahmea, mausteisen makea ja suolainen kastike, sekä mehevä kana. Ahh mikä kombo! Kastike saa makua korealaisessa keittiössä käytettävistä raaka-aineista, kuten …
Thaimaalainen kanasalaatti
Tulisen hapan kombo täynnä raikkaita yrttejä, irtuja, chiliä ja herkullista kananjauhelihaa. Melkein meinasin nimetä reseptin kanalarbiksi, mutta kokonaisuudesta puuttuu mm. …
KOKONAINEN HARISSA-KANA UUNISSA
Kokonaisena paistettua kana maistuu taivaalliselta ja on todella helppo tehdä. Kanan liha pysyy mehukkaana, pehmeänä ja on täynnä makua, kun …
Koppelon rintafilee, palsternakkapyree & punaviinikastike
Koppelo eli naarasmetso on upea riistalintu. Tässä reseptissä korostamme riistan makua valmistamalla koppelon rinnat rosekypsiksi pannulla. Mieto palsternakkapyree ei peitä …
Tom kha gai- thaimaalainen kookoskanakeitto
Ah kookoskanakeittoa. Lämmittävä, tuhti, mutta samalla niin raikas kookoskanakeitto vie suoraan Thaimaan auringon alle. Lisäsimme reseptiin oman twistin, mikä on …
Kana tonkatsu
Tonkatsu on japanilaista lohturuokaa parhaimmillaan. Tonkatsussa käytetään yleensä porsaan lihaa, mutta kana on loistava ja kevyempi vaihtoehto. Kana on siis …
