Koskenlaskija tofulaatikko
Tämä tofulaatikko on meidän versio makaroonilaatikosta. Terveellisemmässä versiossa on paljon kasviksia, ei ollenkaan lihaa, mausta tinkimättä. Täysjyäv makaroonissa on paljon …
Herkkusieni-tomaatti pasta
Tämä pasta on arjen nopea ja helppo ruoka, jonka kokkaaminen onnistuu alle 20 minuutissa. Tämä kermaton pasta on ihanan raikas …
Päärynä-fenkolisalaatti
Ihanan raikas päärynä-fenkolisalaatti on täydellinen lisä ruokapöytään tai juhliin. Päärynän makuparina toimii ihana aniksinen fenkoli. noin 10 minuuttia / 2-4 …
Ratatouille
Kastike: 2 paprikaa 4 tomaattia 1/2 dl oliiviöljyä 1 sipuli 2 sellerin vartta 2 laakerinlehteä 3 valkosipulin kynttä 1tl savupaprikaa …
Tofu gyozat pitsireunalla
Mitä on gyozat? Ne ovat kiinalaisia taikinanyyttejä, jossa on täytteenä esim. possunjauhelihaa, katkarapuja ja kasviksia. Gyozat voidaan tehdä höyrytettyinä tai …
Vietnamilainen pho-keitto tofulla
Vietnamilainen pho-keitto maistuu herkulliselta myös vegaanisena. Perinteisesti keitto valmistetaan lihaliemeen, mutta se onnistuu todella hyvin myös vaihtamalla ainekset kasviperäisiin vaihtoehtoihin. …
Kiinalainen appelsiinitofu
Appelsiinit ovat nyt sesongissa. Tässä helppo vegaaninen, gluteeniton arjen nopea ruoka. (3-4hlö n. 20-30min) Tarvitset: 1 pkt kiinteää tofua (n.250g) …
Vegaaninen mantelipaneroitu tofu
Ainekset: 1pkt maustamatonta tofua 1dl kaurakermaa 2dl korppujauhoja 1dl vehnäjauhoja 3rkl mantelilastuja 2tl savustettua paprikaa 1tl cayennepippuria 1tl oreganoa 1tl …
Vegaaninen paistettu riisi -lime chili
Tuo arkiruokailuun vaihtelua tällä helpolla mausteisella riisiruoalla. Resepti on helppo ja sitä voi muunnella loputtomiin. Paistetun riisin voi tehä edellispäivän …
Paahdettu linssi-palsternakkakeitto + valkosipuliöljy
maidoton & gluteeniton / aika: noin 45min / 4-6 hengelle tarvitset: 2 isoa palsternakkaa n.700g 7 pientä jauhoista perunaa 1 …
