Nämä kurkut sopivat erinomaisesti aasialaisten annosten lisukkeiksi. Näitä kurkkuja voi käyttää ihan mihin vain ja vain taivas on rajana. Kokeile vietnamilaisia kurkkuja vietnamilaisten bahn mi patonkien välissä. Japanilaiset kurkut sopivat erinomaisesti esimerkiksi lohi sashimin tai kana tonkatsun viereen. Japanilaiset kurkut: 1 kurkku 2 rkl japanilaista riisiviinietikkaa 1/2 tl suolaa 1 rkl sokeria 1 rkl seesaminsiemeniä […]
Ainekset: 4kpl kanan ohutleikkeitä tai 2 rintaflieetä nuijittuna 2rkl soijakastiketta 1rkl seesamiöljyä Vietnamilaisia maustekurkkuja :https://foodbytwins.com/aasialaiset-kurkut-x-3/ 4kpl ranskalaisia patonkeja korianteria babypinaattia chiliä 1 porkkana suikaleina 1tl suolaa 1tl sokeria 4rkl riisiviinietikkaa 1,5dl majoneesia 1 limen mehu ja 1/2 kuori 1rkl srirachaa tai chilikastiketta Anna kanan marinoitua soijassa ja seesamiöljyssä vähintään 30min Yhdistä porkkanat, suola, sokeria ja […]
Vietnamilainen pho-keitto maistuu herkulliselta myös vegaanisena. Perinteisesti keitto valmistetaan lihaliemeen, mutta se onnistuu todella hyvin myös vaihtamalla ainekset kasviperäisiin vaihtoehtoihin. Tämä versio pho-keitosta on helppo ja sitä voi muokata oman maun mukaan! Kokeilem myös meidän pikaista versiota pho-keitosta. Kokeile pho keittoa erilaisilla lisukkeilla. Lisukkeiksi sopivat esimerkiksi: erilaiset kaalit, kuten kiinankaali erilaiset idut ja silmusalaatit erilaiset […]