Parsa pizza bianca eli valkoinen pizza on taivaallinen herkku kevään ja kesän parsa sesongiin. 4 pyöreää pizzaa Ainekset: pizzataikina: 3 ½ dl vettä (hieman kädenlämpöistä lämpimämpää) 2 tl suolaa 7 g kuivahiivaa 7 dl 00-vehnäjauhoja 1 rkl oliiviöljyä bianca kastike: 200 g ranskankermaa 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 rkl oliiviöljyä 100 g fetaa pieneksi murusteltuna […]
Maitohorsma pizza bianca on kevään ja kesän villein pizza. Pizza kätkee sisälleen maitohorsman versoja, joita voi käyttää ruuanlaitossa parsan tapaan. Pizza bianca on valkeapohjainen pizza, eli tomaattikastikkeen sijaan kastikkeena on ranskankermaa. Kokeilen myös helpon nokkospizzan ohjetta. Ainekset: pizzataikina: 3 ½ dl vettä (hieman kädenlämpöistä lämpimämpää) 2 tl suolaa 7 g kuivahiivaa 7 dl 00-vehnäjauhoja 1 […]
Syksyn paras pizza on tehty metsäsienistä. Kantarelli on ihanan makuinen, mutta pizzaan sopivat myös tatit, suppilovahverot ja mustatorvisienet. Herkullisessa valkoisessa pitsassa (pizza bianca) on tomaattikastikkeen sijasta koskenlaskijajuustoa. Kantarellin makupareina toimivat punasipuli ja pekoni. 1 pellillinen Ainekset: pohja: ½ pss kuivahiiva 2 dl vettä 1 tl suolaa 1/2 dl ruokaöljyä 5 dl vehnäjauhoja täyte: 250 g […]