kampasimpukka Archives -

Tag: kampasimpukka

Arjen nopeat, Fine dining, Merenelävät, Reseptit

Paistetut kampasimpukat mascarponepedillä

May 22, 2023 by foodbytwinss

Paistetut kampasimpukat tarjoillaan sitruunaisen mascarponepedin päältä. Paahda joukkoon kourallinen retiisejä ja viimeistele annos sitruksilla ja yrteillä. Voit viimeistellä annoksen loppusesongin veriappelsiineilla tai verigreipeillä. Muina vuodenaikoina toimii tavallinen appelsiini, pomelo tai mandariini. Paistetut kampasimpukat mascarponepedillä: Ainekset: 150 g kampasimpukoita 100 g mascarponea 1 rkl kapriksia ½ sitruunan mehu kourallinen retiisejä 1 (veri)appelsiini (tai mandariini, greippi, pomelo) […]

Fine dining, Jälkiruoat, Juhlat, Reseptit

Kolmen ruokalajin menu – arkeen ja juhlaan

December 13, 2022 by foodbytwinss

Kolmen ruokalajin menu saa inspiraationsa MasterChef keittiöstä. Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Miele Oy:n kanssa. Kampasimpukka tartar appelsiini-soijakastikkeella Kampasimpukka tartar appelsiini-soijakastikkeella. Herkullinen alkuruoka, joka saa inspiraationsa MasterChef kilpailun finaalista. Kampasimpukka saa kaverikseen avokadokreemiä sekä kastikkeen, jonka kiehautus sujuu nopeasti Mielen induktiolla. Resepti: Ainekset 4-6 hlö 8-12 kpl kampasimpukkaa 1 rkl sitruunan mehua Ripaus suolaa ja pippuria Kastike: […]