Äskettäin päätin kokeilla suosittua sushiwrappia, joka on ollut viraalina netissä viimeaikoina. Olen suuri sushin ystävä ja nautin aina sushin valmistuksesta, mutta se voi olla hyvinkin aikaa vievää puuhaa. Sushi wrap – sushin maku ja rakenne, mutta paljon nopeammin valmistettuna. Vaikka se eroaa perinteisestä sushista, jäin heti koukkuun ensimmäisestä maistiasesta. Sushi wrap on ollut vakiovalinta esimerkiksi mukaan otettavaksi lounaaksi. Norin eli sushin merilevän väliin voit kääriä helposti haluamasi täytteet. Kokeile myös esimerkiksi tätä korealainen sushin eli Kimbapin reseptiä.
Sushi wrap
Ainekset:
1 norilevä arkki
1 keitetty kananmuna
1/2 dl keitettyä sushiriisiä (voit maustaa sushiriisin mirinillä)
1/2 avocado
1/2 raakaa kalaa, 100g tofua jne
Viimeistelyyn ituja, seesaminsiemeniä & majoneesia
Ohje:
- Leikkaa norilevyn keskeltä viilto.
- Aseta täytteet jokaiseen kulmaan.
- Taita noriarkki päällekkäin jokaisesta kulmasta kohdalta. Nauti heti!
