Tämä aasialainen kasvisnuudelikeitto on täynnä terveellisiä kasviksia, proteiinipakattua tofua ja gluteenittomia nuudeleita. Täydellinen aasialainen vegaaniruoka. 3-4- hengelle / gluteeniton/maidoton/vegaaninen Tarvitset: Liemi: 1,5 L kasvislientä 1 kanelitanko 5 valkosipulinkynttä 1 porkkana 2cm tuoretta inkivääriä 1rkl soijakastiketta 1rkl riisiviinietikkaa/riisiviiniä 10kpl aniksia halutessasi sitruunaruohoa ja muutama kaffirlimelehti Lisäksi: 250g kiinteää tofua 1 valkosipulin kynsi 2rkl soijakastiketta 1rkl riisiviinietikkaa […]
Arjen nopeat
Arjen nopeat ja helpot reseptit löytyvät tämän kategorian alta.
Uunilohi aasialaisella pestolla
Uunilohi saa pintaan aasialaisen peston jota maustaa chili ja korianteri. Ainekset: noin. 600g lohta 1rkl suolaa Pesto: 1 tulinen chili 1-2 valkosipulin kynttä 1/2 ruukku korianteria 1/2 pussi pinaattia 1/2dl öljyä suolaa ja pippuria Tee näin: Kuori valkosipulin kynsi ja hienonna chili. Sekoita kaikki peston ainekset tehosekoittimessa, blenderissä tai sauvasekoittimella. Laita uuni lämpenemään 200-asteeseen. Ripottele […]
Mökkiwokki
Mökkiwokki on helppoa ruokaa mökkiolosuhteissa ja syntyy helposti muurikalla nuotiolla tai takassa. Kasaa wokkiin sun lempparikasvikset ja mökkiwokki saa kivan savuisen maun hiilloksesta. Wokin voi myös tehdä suoraan nyyttiin, jolloin muurikkaa ei tarvita vaan wokki onnistuu melkein missä vain, esimerkiksi takassa tai ulkotulolle. Muista silloin pitää nyyttiä hiilloksen päällä niin kauan että kaikki ainekset ovat […]
SOIJAMARINOIDUT KANANMUNAT -helppo 4 ainesosan resepti
Soijamarinoidut kananmunat ovat monikäyttöisiä ja herkullisen suolaisia. Kanamunia marinoidaan monta tuntia suolaisessa soijamarinadissa, mikä antaa niille umamisen maun. Resepti: Ainekset: 4-6 kananmunaa Marinadi: 1 valkosipulin kynsi 1 dl soijakastiketta 1 rkl ruokosokeria 1 dl vettä Ohje: Keitä kananmunia noin 6 minuuttia ja jäähdytä ne kylmän veden alla. Kuori jäähtyneet munat Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi. Mittaa […]
Päärynä-fenkolisalaatti
Ihanan raikas päärynä-fenkolisalaatti on täydellinen lisä ruokapöytään tai juhliin. Päärynän makuparina toimii ihana aniksinen fenkoli. noin 10 minuuttia / 2-4 hengelle / 600g / CO2= 0,15kg/100g Tarvitset: 2 päärynää 1 fenkoli 1/2 sitruunan mehu nippu tuoretta minttua 1 rkl oliiviöljyä ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan Huuhtele päärynät ja fenkoli huolellisesti. Kuori päärynät, poista siemenet […]