Herkullinen avokadokreemi valmistuu nopeasti 10 minuutissa. Se syntyy ihanista aineksista ja on täydellinen tortilloiden kastike. Avokadokreemiä maustaa lime, korianteri. Teet reseptistä helposti vegaanisen jättämällä ranskankerman pois. Ranskankerma kuitenkin tuo herkullista happamuutta kreemiin. Pirskota sitä kaikkiin meksikolaisiin suosikkiresepteihisi, nauti sitä dippikastikkeena tai käytä sitä salaatinkastikkeena!
Avokadokreemi resepti:
10 min / 4hlö / 300g / CO2 = 0,09kg/100g
Ainekset:
2 kypsää avokadoa
¼ nippua korianteria
1 limen mehu (2 rkl)
( 1 rkl ranskankermaa )
1/2 tl suolaa
(Lisää halutessasi vihreää chiliä tai jalopenoja)
Ohje:
- Leikkaa avokadot puoliksi ja irroita sisällä oleva siemen. Lusikoi avokadot tehosekoittimeen tai blenderiin.
- Lisää loput ainekset joukkoon ja sekoita tasaiseksi kreemiksi. Tarjoile esimerkiksi tortilloiden kanssa. Avokadokreemi säilyy hyvänä jääkaapissa noin 3-4 päivää.
Kokeile myös!
