Yllättikö suolakeksien himo? Aifryerissa paistetut suolakeksit ovat herkullisia, sekä helppoja valmistaa ja mikä parasta, airfryer takaa todella rapean lopputuloksen. Voit popsia suolakeksejä niin välipalaksi kuin tarjoilla esimerkiksi juustotarjottimen yhteydessä. Voit muotoilla keksit myös haluamaasi muotoon. Itse tein salmiakin ja ympyrän muotoisia ja tarjoilin porkkanahummuksen kanssa.
Ainekset:
- 2dl vehnäjauhoja
- 1dl kuumaa vettä
- 1/2 kaurahiutaleita
- 1rlk hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 1/2tl suolaa
- 1tl timjamia
- 1 maustemitallinen jeeraa
- 2rlk oliiviöljyä
Resepti:
- Kiehauta vesi ja sekoita mausteet kuuman veden joukkoon.
- Lisää jauhot, kaurahiutaleet ja saksanpähkinärouhe veden joukkoon.
- Vaivaa 1 minuutti ja lisää oliiviöljy. Vaivaa taikinaa toinen minuutti.
- Esikuumenna airfryer 160-asteeseen (5min)
- Kauli taikinasta ohut levy ja leikkaa haluamaasi muotoon. Voit myös pyörittää taikinasta pieniä palloja ja painella ohuiksi ympyröiksi.
- Painele haarukalla taikinaan pienet reiät.
- Aseta airfyerin pohjalle leivinpaperi ja aseta taikinan palaset vierekkäin pohjalle. Paista keksejä airfyerissa 160-asteessa 20 minuuttia.
- Tarjoile keksit juustolautasen tai erilaisten dippien kanssa. Voit halutessasi syödä keksejä ihan välipalana.
