Kermainen maapähkinäkastike antaa kulholle täyteläisyyttä ja tuo mukanaan suolaisen, hieman makean vivahteen. Tämä helppo ja monipuolinen ruoka sopii täydellisesti arjen nopeaksi ateriaksi tai terveelliseksi lounasvaihtoehdoksi. Ainekset: 250 g tofua 1 tl seesaminsiemeniä 1 rkl soijakastiketta 1 rkl öljyä Maapähkinäkastike: 1 dl kuorettomia maapähkinöitä ½ dl rypsiöljyä 1 rkl punaista currytahnaa 2 dl kookoskermaa 1 rkl […]
Tämä tofulaatikko on meidän versio makaroonilaatikosta. Terveellisemmässä versiossa on paljon kasviksia, ei ollenkaan lihaa, mausta tinkimättä. Täysjyäv makaroonissa on paljon proteiinia ja kuitua ja tarvittaessa makaroonin voi helposti vaihtaa gluteenittomaksi. Mikäli et ole koskaan tykännyt tofusta, kokeile tätä reseptiä, sillä et välttämättä edes huomaa että se on siellä. Ainekset: 1pkt natural tofua (250g) 300g tummaa […]
Appelsiinit ovat nyt sesongissa. Tässä helppo vegaaninen, gluteeniton arjen nopea ruoka. (3-4hlö n. 20-30min) Tarvitset: 1 pkt kiinteää tofua (n.250g) 3 rkl öljyä paistamiseen 1 punainen paprika nippu lehtikaalia 1 tl raastettua inkivääriä 1 kpl valkosipulinkynsi silputtuna Appelsiinikastike: 2 dl appelsiinimehua (noin 3 appelsiinin mehu) 2rkl soijakastiketta 1 tl riisiviinietikkaa 1 rkl siirappia tai hunajaa […]
Ainekset: 1pkt maustamatonta tofua 1dl kaurakermaa 2dl korppujauhoja 1dl vehnäjauhoja 3rkl mantelilastuja 2tl savustettua paprikaa 1tl cayennepippuria 1tl oreganoa 1tl vakosipulijauhetta ripaus suolaa ja mustapippuria 1dl öljyä paistamiseen Tee näin: Leikkaa tofuista tikkuja ja painele ne paperilla kuivaksi Jaa ainekset 3 eri lautasille niin että, vehnäjauho tulee omalle lautaselle, kaurakerma omalle ja korppujauhot, sekä murennetut […]