Tag: Thaimaa

Aasialainen, Linturuoat, Reseptit, Thaimaa

Tom kha gai- thaimaalainen kookoskanakeitto

Ah kookoskanakeittoa. Lämmittävä, tuhti, mutta samalla niin raikas kookoskanakeitto vie suoraan Thaimaan auringon alle. Lisäsimme reseptiin oman twistin, mikä on kurkuma. Se antaa ihanan aurinkoisen värin keitolle, pilaamatta sen ominaismakua. Parasta lohturuokaa. Ainekset: 600g kanan paistileikettä 2valkosipulin kynttä 1shalotti sipuli 3x3cm pala inkivääriä 1rkl öljyä 10-15 kaffirlimetinlehteä 1-2rkl kuivattua sitruunaruohoa tai yksi tuore varsi 4isoa […]

Ruokamatkat

Bangkok- 5 must try katuruokaa

Bangkok on katuruoan paratiisi. Kaupunki on täynnä erilaisia yömarkkinoita, paikallisia marketteja, sekä katuruoka-aukioita. Voit löytää katuruokakojuja on kaikkialta ympäri Bangkokia. Jos käväiset joskus Bangkokissa, suosittelen maistamaan ainakin näitä herkkuja katuruokakojuista: 1.Tom yam keitto. Tässä keitossa kulminoituu koko thaimaalaisen ruuan sielu. Se on tulista, hapanta, makeaa, suolaista. Se on koko kehoa ja sielua lämmittävä annos. Kokeile […]