MasterChef Marinan Eton Mess
Kokkailimme meidän kolmannessa kesälivessä ihanan MasterChefistä tutun Marinan kanssa. On iso kunnia päästä jakamaan hänen upea reseptinsä Eton Mess. Eton …
Chorizo-perunasalaatti
Chorizo-perunasalaatti Piristä perunasalaattia chorizolla- espanjalaisella mausteisella makkaralla. Chorizo-perunasalaatti on täynnä makua ja saa raikkautta vihreästä omenasta, sekä ranskankermasta. Maidoton voi …
Helpot ruis-siemennäkkärit
Helpot ruis-siemennäkkärit ovat rapea herkku ja pikkusuolainen niin arkeen kuin juhlaan. Tästä ohjeesta valmistat pellillisen. Me täytimme ruis-siemennäkkärit tuorejuustolla, sekä …
Parsa-vuohenjuustopiirakka lehtitaikinasta
Suolaiset piirakat ovat kevään- ja kesän juhlien kestosuosikkeja. Käyttämällä valmista lehtitaikinaa, valmistat maukkaan piirakan nopeasti isommallekin porukalle. Parsa- vuohenjuustopiirakka on …
Pikkupavlovat – kaksi ihanaa täytettä
Pikkupavlovat Pikkupavlovat ovat iki-ihana kesän herkku, sillä kesän tuoreet marjat ja hedelmät ovat näissä juuri täydellisesti esillä. Vispikerma on meidän …
Graavattu peura – herkullinen tarjottava juhliin
Graavattu peuran ulkofilee on herkullinen tarjoiltava niin juhlissa kuin aamupalalla. Graavattu liha sopii myös hienosti alkupalaksi. Graavatun peuranfileen voi valmistaa …
Rapukeksit lohella ja mädillä – aasialainen sormisyötävä
Prawn crackers eli rapukeksit ovat ennen paistamista pieniä läpikuultavia lätkiä, mutta kuumassa öljyssä niistä puffautuu ihanan rapsakoita alustoja lohitäytteelle. Rapukeksit …
Pääsiäismenu – Kevään herkullisin kasvismenu
Herkuttele tänä vuonna pääsiäisenä helppo menu, jonka olemme koostaneet herkullisista ja helpoista resepteistämme. Kasvismenu alkaa paahdetuilla porkkanoilla tahinipedillä. Maukkaan yhdistelmän …
Jouluinen granaattiomena drinkki
Tämä jouluinen granaattiomena drinkki on raikas juomavaihtoehto esimerkiksi pikkujouluihin.
Kylmäsavulohicarpaccio – klassikko kalasta
Kylmäsavulohicarpaccio on nopea ja taivaallinen tarjoiltava esimerkiksi alkupalaksi. Kylmäsavulohta maustaa rapeaksi paistetut ja ihanan suolaiset kaprikset. Itse tehty sitruunavinegretti toimii hapokkaana kastikkeena kalalla. Tarjoile syö ja sykylmäsavulohicarpaccio sellaisenaan, tai paahdetun leivän ja tuorejuuston kera.
