Uusivuosi lähestyy, ja nyt on aika suunnitella juhlat, jotka säihkyvät niin tunnelmaltaan kuin tarjoiluistaan. Tällä valmiilla kolmen ruokalajin menulla hurmaat vieraasi vaivattomasti, mutta tyylillä. Menu sisältää suolaisia makuja, pohjoismaista eleganssia ja näyttävän jälkiruoan – täydellistä uuden vuoden juhlintaan!
Uudenvuoden menu:
Alkuruoka: Feta-hillo lehtitaikinapiirakat
Pääruoka: Skagen perunapelti
Jälkiruoka: Suolakaramelli juustokakkumousse
Valmista mahdollisimman paljon etukäteen: Monet osat tästä menusta voidaan valmistella jo päivää ennen juhlia. Esimerkiksi feta-hillopiirakkapohjat voi tehdä valmiiksi ja lämmittää nopeasti uunissa ennen tarjoilua, ja juustokakkumousse on parhaimmillaan, kun se saa
levätä kylmässä muutaman tunnin.
Näyttävä mutta yksinkertainen kattaus: Pidä kattauksessa yksinkertainen, mutta juhlava tyyli. Neutraalit värit ja ripaus kultaa tai hopeaa kynttilöiden tai koristeiden muodossa tuovat juhlatunnelmaa. Käytä tuoreita yrttejä tai pieniä kukka-asetelmia pöytään tuomaan luonnollista kauneutta. Varmista, että jokaiselle ruokalajille on oma, sopiva tarjoiluastia, joka korostaa annoksen ulkonäköä. Käytä esimerkiksi eri korkeuksille asetettuja astioita, jotta pöytä näyttää mielenkiintoisemmalta.
Pienet lahjat kotiinviemisiksi: Tarjoa vieraille pieniä kotiinviemisiä, kuten minikokoisia purkkeja samaa hilloa, jota käytit feta hillopiirakoissa, tai purkillinen suolakaramellia jälkiruoasta. Tämä on persoonallinen ele, joka muistuttaa illan tunnelmasta vielä pitkään.
Feta-hillo lehtitaikinapiirakat
Rapeat ja kauniit lehtitaikinapiirakat yhdistävät suolaisen fetan, makean hillon ja raikkaan rosmariinin. Näitä pieniä herkkupaloja on helppo valmistaa etukäteen, ja ne tarjoavat makuelämyksen, josta juhlat voivat alkaa!
Feta-hillo lehtitaikinapiirakat resepti
Skagen-perunapelti
Uunissa paahdetut, parmesaanilla viimeistellyt perunat saavat päälleen kermaisen skagenin makumaailman – katkarapuja, ranskankermaa ja tilliä. Tämä pääruoka on helppo toteuttaa ja tuo pöytään ripauksen luksusta.
Suolakaramelli-juustokakkumousse lasissa
Makean ja suolaisen täydellinen liitto lasissa – tämä juustokakkumousse on helppo valmistaa etukäteen. Viimeistely popcornilla ja tähtisädetikuilla tuo annoksiin juhlavuutta ja yllättävää tekstuuria.
Suolakaramelli-juustokakkumousse lasissa resepti
Nappaa reseptit talteen ja valmista juhlapöytä, joka kruunaa uudenvuoden aloituksen! 🎉
