Aivan täydellinen, sulava, kevyesti tulinen ja erittäinen herkullinen korealainen juustoleipä (grilled cheese) airfryerissa saa herkullista makua gochujang tahnasta. Rapea seesamisiemen kuorrute vimeistelee makuelämyksen, #foodporn kerrassaan.
Gochujang: korealainen fermentöity, aavistuksen tulinen chilitahna.
Ainekset:
- 2 palaa täysjyvä paahtoleipää
- 1rlk gochujang tahnaa
- 1 iso viipale mozzarella juustoa (noin 80g)
- 1tl maitoa
- 1 kananmuna
- 1/2 dl seesaminsiemeniä
- (suolaa ja pippuria)
Resepti
- Sivele paahtoleipien päälle kevyt kerros gochujang tahnaa. Laita aseta mozzarella juusto viipale leivän päälle ja aseta toinen leipäviipale juuston päälle.
- Vatkaa kananmuna ja sekoita siihen teelusikallinen maitoa. (mausta kevyesti suolalla ja pippurilla) Uita leipä munamaito seoksessa kauttaaltaan.
- Kuorrutaa leipä kauttaaltaan seesaminsiemenissä.
- Paista leipiä 180-asteessa 2-3 minuuttia per puoli. Tarjoile heti ja nauti!
