Marinoidut oliivit ja artisokan sydämet, joihin on lisätty tuoreita yrttejä, sitruunaa ja runsaasti valkosipulia. Nämä marinoidut oliivit ovat täydellinen lisä italialaisiin antipastoihin, espanjalaisiin tapaksiin tai juustolautaselle. Voit myös pakata oliivit ja artisokat kannelliseen lasipurkkiin ja antaa lahjaksi.
Marinoitujen oliivien valmistus kotona on todella helppoa, nopeaa ja todella herkullista (tietysti!).
aika : alle 10 minuuttia
Ainekset:
- 1 prk vihreitä oliiveja
- 1 prk artisokan sydämiä
- 1/2 sitruunan mehu
- 1tl valkoviinietikkaa
- tuoretta oreganoa hienonnettuna
- 2 valkosipulin kynttä puristettuna
- 1/2 dl oliiivöljyä
Ohje:
- Valuta oliivit ja artisokat ja laita lasipurkkiin. Sekoita marinadin ainekset.
- Kaada marinadi oliivien ja artisokkien päälle ja anna maustua vähintään tunti.
