Tiradito – perulainen “sashimi”
Tiradito on perulainen ”sashimi.” Annoksen viimeistelee hapokas ja tulinen kastike. Tiradito vs Ceviche: Ceviche kala kypsentyy ja marinoituu sitrushedelmien mehuissa, …
Browsing Tags
Tiradito on perulainen ”sashimi.” Annoksen viimeistelee hapokas ja tulinen kastike. Tiradito vs Ceviche: Ceviche kala kypsentyy ja marinoituu sitrushedelmien mehuissa, …
Japanista lähtöisin oleva sashimi tarkoittaa raakaa, ohueksi viipaloitua kalaa. Sashimin marinadi sekoitetaan tyypillisistä japanilaisista mauista, kuten soijakastikkeesta, tuoreesta inkivääristä ja riisiviinistä. …