Tryffelit sopivat herkutteluun tai vaikka lahjaksi ja ne valmistuvat pienellä vaivalla kotikeittiössäkin. Pakkaa kauniiseen purnukkaan ja ilahduta ystävää tai perheenjäsentä.
Nämä maistuvat erityisen hyvältä kahvin kera. Kaiken kruunaa paahdettu valkosuklaa.
Ainekset:
- 400g tummaa suklaata
- 1dl kuohukermaa
- 1dl vahvaa kahvia
- 1rkl voita
Paahdettu valkosuklaa:
- 200g valkosuklaata
Ohje:
- Hienonna valkosuklaa ja paahda sitä uunissa 175-asteessa noin 7-10 minuuttia. Varo ettei suklaa pala.
- Lisää kattilaan kerma ja kahvi. Kuumenna seos.Lisää kuuman kerma-kahvin joukkoon suklaa ja sekoita. Lisää vielä lopuksi voinokare ja sekoita hyvin.
- Laita seos jääkaappiin pariksi tunniksi asettumaan ja hienonna sillä välin paahdettu valkosuklaa muruksi.
- Muotoile suklaakahvimassasta palloja ja pyörittele ne paahdetussa valkosuklaassa. Keitä kahvit ja nauti <3
