Kylmäsavulohikakku
Kylmäsavulohikakku on herkullinen juhlatarjottava. Täytteeseen antaa makua kylmäsavulohi, punasipuli, suolakurkku ja sitruuna. irtopohjavuoka 22-24cm Ainekset: Täyte: 200g kylmäsavulohta 500g turkkilaista …
Lohiceviche bowl
Cevichessä kala kypsennetään sitrushedelmän hapolla. Happo muuttaa kalan proteiinirakennetta samoin kuin kypsentäminen, kala ei kuitenkaan kypsy, vaan on edelleen raaka. …
Uunilohi aasialaisella pestolla
Uunilohi saa pintaan aasialaisen peston jota maustaa chili ja korianteri. Ainekset: noin. 600g lohta 1rkl suolaa Pesto: 1 tulinen chili …
Lohi sashimi appelsiinimarinadilla
Japanista lähtöisin oleva sashimi tarkoittaa raakaa, ohueksi viipaloitua kalaa. Sashimin marinadi sekoitetaan tyypillisistä japanilaisista mauista, kuten soijakastikkeesta, tuoreesta inkivääristä ja riisiviinistä. …
Sitruksinen lohi fenkolilla + Raikas korianteri-minttukastike
Sitrukset ovat täydellinen makupari lohelle. Ihanan aniksisen ja hieman lakritsaisen vivahteen antaa fenkoli, joka höystyy lohen alla. Voit halutessasi käyttää …
Kylmäsavulohi saaristolaisleivät tuorejuustomoussella
Saaristolaisleipä, tuorejuustomousse ja kylmäsavulohi ovat täydellinen makupari. Tämä resepti soveltuu niin fiininpiin juhliin kuin vapaamuotoisiin illanistujaisiin. Suosittelen kokeilemaan! aika: noin …
Saaristolaisleivät graavatulla lohella – maidoton & gluteeniton
Nämä ihanat saaristolaisleivät ovat herkullinen lisä juhliin ja kahvipöytään. Graavilohi on monen joulupöydän perinteinen kalaruoka. Tämä resepti sopii täydellisesti juhliin, …
Mustikkagraavattu lohi
Mustikan mehu värjää lohen pinnan kauniiksi. Mustikkagraavattu lohi on näyttävä lisä juhlapöytään. Graavikalat kannattaa valmistaa hyvissä
